Dieta za tiste, ki imajo odstranjen žolčnik

Po operaciji za odstranitev žolčnika se prehrana človeka bistveno spremeni. Telo mora nadomestiti odsotnost enega od organov, odgovornih za prebavo. Prehrano z odstranjenim žolčnikom je treba spoštovati vse življenje. Obenem omejitve niso tako resne, kot se zdijo na prvi pogled.

Nova prehrana je blizu načelom pravilne prehrane in je enostavno slediti. Takšen režim poleg preventivne funkcije pomaga normalizirati metabolizem in izboljšati počutje..

Splošna pravila

  1. Pogosti (vsaj 5-krat na dan) obroki v majhnih porcijah
  2. Težko prebavljiva hrana, pa tudi živila, ki povzročajo napihnjenost in so bogata s holesterolom, so izključena iz prehrane..
  3. Toplotna obdelava odpravlja praženje.
  4. Izdelki so kuhani (v vodi ali pari), redkeje ocvrti in pečeni.
  5. Hrana mora biti topla, hladna in vroča hrana lahko sproži napad. Zelenjača, bogata z vlakninami, se drgne za boljšo absorpcijo..

Prvi dnevi po operaciji

Prvi teden po operaciji je najtežji. Stresu zaradi večje spremembe prebavnega sistema se doda še okrevanje po operaciji.

Medtem ko je bolnik v bolnišnici, meni organizira zdravstvena ustanova. Po odvajanju dodeli zdravnik podrobna priporočila in seznam izdelkov za prvi mesec za dieto z odstranjenim žolčnikom.

Kakšna je ta dieta?

Dieta je namenjena tistim, ki imajo odstranjen žolčnik. Njegova značilnost je potreba po upoštevanju diete skozi vse življenje. S prejšnjim razmerjem beljakovin in ogljikovih hidratov se količina maščob zmanjša. Zmerno omejena sol.

Sprva, čeprav se prebavni trakt ni vrnil v normalno stanje, lahko oseba trpi zaradi driske ali, nasprotno, zaprtja. Težavo rešimo s prilagajanjem jedilnika po posvetovanju s nutricionistom.

Priporočila o prehrani

Dieta je priporočljiva za tiste, ki so imeli holecistektomijo. Prav tako se je vredno držati ljudi, ki trpijo zaradi žolčnih kolik, holecistitisa in drugih težav z jetri in žolčnikom..

Kontraindikacije

Kontraindikacije so povezane s posamezno nestrpnostjo do določenih izdelkov. Težave lahko nastanejo tudi zaradi drugih zdravstvenih težav, pri katerih je treba nekatere izdelke izključiti. Dieta ni združljiva s terapevtskim postom in mono dietami.

Kakšna je operacija holecistektomije?

Žile so potrebne, da telo prebavi hrano. Nenehno ga proizvajajo jetra, žolčnik pa služi kot vmesni rezervoar..

V njem se žolč nabira pred vstopom v dvanajstnik. V tem času postane vsebina mehurja bolj koncentrirana, zaradi česar encimi zlahka razgrajujejo maščobe, hrana pa se dobro absorbira..

Žolč vstopi v prebavni trakt le, kadar je hrana. Vendar pa se zaradi nepravilne prehrane moten kroženje žolča: začne stagnirati, v kanalih se tvorijo kamni.

To vodi v hude bolečine. V hudih primerih pride do rupture sten mehurja ali kanalov. Žolč vstopi v trebušno votlino, razvije se peritonitis. Če ne zagotovite pravočasne zdravniške pomoči, vnetje vodi v smrt.

V primeru, da konzervativno zdravljenje ne daje rezultata, odstranitev žolčnika postane edini izhod. Organ se odstrani s punkcijami v trebušni steni (laparoskopska holecistektomija), redkeje pa abdominalna operacija.

Kaj se zgodi po operaciji?

Ker žolčnika ni več, začne žolč v prebavnem traktu prihajati neposredno iz jeter. Hkrati se njen volumen poveča, koncentracija pa se zmanjša. Zato majhna količina žolča vstopi v črevo skoraj neprekinjeno, vendar se njegova sposobnost razgradnje maščob zmanjša.

Neupoštevanje diete - posledice

Prekomerno uživanje prepovedane hrane lahko povzroči motnje hranjenja. Zaradi nizke vsebnosti encimov v žolču hrane ni mogoče popolnoma prebaviti..

To povzroča težo v želodcu, bolečino, spremembe v blatu. Če se hrana ne prejme pravočasno, se žolč nabira v kanalih in prebavnem traktu, kar povzroča nelagodje.

S stalno kršitvijo prehrane se začne stagnacija žolča ali njegov pretiran vstop v črevo. To je polno ponavljajočih se vnetij in nastanka kamnov..

Dieta v prvih 7 dneh po operaciji

V prvih dneh po operaciji je bolnik v bolnišnici. Prehrano v tem času predpisuje obiskovalec. V prvih urah po holecistektomiji je prepovedana celo voda. Bolnik je navlažen le z ustnicami. Nekaj ​​kasneje dajo izpiranje ust z decokcijo zelišč.

Naslednji dan so dovoljene samo pijače:

  • Šibek čaj
  • Ločeno nekisel sadni in jagodni sok
  • Kompot iz suhega sadja

En dan in pol do operacije, če obnovitev poteka po načrtih, se v meni doda naslednje:

  • Poljub
  • Infuzija ali infuzija šipkovca
  • Kefir z nizko vsebnostjo maščob

Že 3-4 dni lahko bolnik jedo:

  • Tekoči zelenjavni pire
  • Pire kuhana riba
  • Pire zelenjavne juhe

Peti dan so dovoljeni posušeni včerajšnji kruh in neužitni piškotki. Do konca tedna dodajo tekoče pire žitarice, malo kisle smetane ali kefir, pire piščančje meso. Če pa se pojavi driska, je treba mlečne izdelke začasno izključiti iz prehrane..

Porcije v teh dneh so majhne - približno 100 gramov, vendar pogosti obroki - v prvih dneh 8-10 krat na dan, konec tedna - 6-8 krat. Velikost porcij se postopoma povečuje in do konca tedna doseže 200 g. Jedilnik in prehrana sta odvisna od okrevanja pacienta in posamezne reakcije telesa.

Dieta v prvem mesecu (2-4 tedne po operaciji)

Teden dni po operaciji so bolniki najpogosteje doma. Od zdravnika prejmejo podrobna prehranska navodila, ki se jih morajo držati..

V tem obdobju se mora telo prilagoditi odsotnosti enega od organov in prestrukturiranju prebavnega sistema. Zato so omejitve tega obdobja precej stroge.

V prvih 30 dneh po odvajanju morate jesti vsaj 6-krat na dan v majhnih obrokih. Hrana mora biti kuhana ali na pari.

Dovoljeno je meso in ribe z nizko vsebnostjo maščob, mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob, suh beli kruh in tekoča žita, nove izdelke pa je treba dodajati postopoma, v majhnih porcijah. Hkrati se spremlja zdravje.

Če je neka hrana povzročala nelagodje, pomeni, da se telo še ni pripravljeno spoprijeti z njo. Problematičen izdelek je najbolje začasno izključiti iz prehrane. Včasih pomaga spremeniti način kuhanja.

Dieta en mesec po operaciji

Po mesecu in pol se izločanje žolča normalizira. Dieta se postopoma približuje predoperativnemu obdobju. To je potrebno, da se telo hitro prilagodi novemu izločanju žolča..

Novi izdelki se še vedno dodajajo postopoma in spremljajo dobro počutje. Pomembno je upoštevati dieto, da zagotovite remisijo in popolno prilagoditev žolčnega sistema.

Dieta v bolnišnici

V Sovjetski zvezi so razvili več zapletenih diet za bolnike z različnimi vrstami bolezni. Za tiste, ki so prestali operacijo odstranitve žolčnika, je priporočljiva dieta, imenovana tabela številka 5.

Zato je ob sprejemu v bolnišnico potrebno obvestiti o svoji diagnozi, po kateri bo v jedilnici bolnišnice sestavljen jedilnik.

Simptomi bolezni žolčnika

  • Boleče ali ostre bolečine v desnem hipohondriju
  • Bolezni blata
  • Navzea, izviranje
  • Razbarvanje urina
  • Rumenost kože, srbenje
  • Nespečnost
  • Grenkoba v ustih

Če se ti simptomi pojavijo, se takoj posvetujte z zdravnikom. Samozdravljenje ne bo dalo zajamčenih rezultatov, vendar lahko privede do resnih zapletov..

Katero hrano lahko jeste po odstranitvi žolčnika?

Po operaciji je poudarek v prehrani na prebavljivi hrani. Živalske maščobe se nadomestijo z rastlinskimi maščobami. Osnova menija so juhe, žitarice, enolončnice, pudingi. Prvič po operaciji je treba izdelke zdrobiti ali zmleti.

Seznam izdelkov, ki jih bolniki lahko vključijo v prehrano:

  • Pusto meso: pusto goveje meso, piščanec, zajec, konjsko meso
  • Ribe z nizko vsebnostjo maščob: trska, oslič, pollock, ščuka
  • Žita: riž, ajda, ovsena kaša, proso
  • Naravne sladice v majhnih količinah: med, marmelada, marmelada, marmelada, marshmallows
  • Ne kisla zelenjava, sadje, jagode
  • Posneti mlečni izdelki
  • Testenine
  • Majhna količina kakovostne kuhane klobase brez maščobe
  • Suhi piškoti, včerajšnji kruh, krekerji, neužitna peciva
  • Jajca - največ 1 kos. čez dan

Popolnoma ali delno omejeni izdelki

Po holecistektomiji je treba iz jedilnika izključiti težka in začinjena hrana. Ti izdelki vključujejo:

  • Maščobno meso in ribe, divjačina, jetra, ledvice, jezik, pa tudi bogate juhe
  • Gobe
  • Pikantne začimbe in mastne omake: gorčica, hren, kis, majoneza, kečap, adjika
  • Pikantna zelišča so v majhnih količinah sprejemljiva za okras ali okus jedi.
  • Torte, sladkarije, peciva, kondenzirano mleko, halva, sladoled
  • Mlečni izdelki z veliko maščob, vključno s sirom
  • Stročnice in oreški
  • Polnozrnat kruh
  • Začinjena sveža zelenjava: čebula, česen, redkev, redkev. V majhnih količinah je dovoljeno dodajanje v jedi po toplotni obdelavi
  • Živalske maščobe, mast, margarina. Dovoljena je majhna količina masla - največ 30 gr. čez dan
  • Alkohol in gazirane pijače, vključno s kvasom
  • Čokolada in kakav
  • Hitra hrana
  • Kisele kise, konzerve in prekajeno meso

Prvih 12 mesecev po operaciji zdravniki priporočajo, da te izdelke v celoti odstranite iz prehrane. Po preteku enega leta je njihova uporaba dovoljena, le redko in malo po malo.

ČE NEKATERA HRANA VSEBUJE, DA SE POMEMBNO SPROSTI,.

Koliko piti vode?

Priporočljivo je pitje več tekočine: vsaj en liter in pol na dan. Pred jedjo je dobro popiti kozarec vode sobne temperature..

Če žolčnika ni, je koristno prehrano dopolniti z mineralno vodo. Piti ga je treba v majhnih porcijah.

Dietni meni po odstranitvi žolčnika

Bolnik se mora po operaciji držati določene prehrane, da uspešno okreva in prepreči zaplete. Jedilnik naj bo pester, ne pozabite vključiti žita in juhe.

Hrana naj bo topla. Iz prehrane so izključene zelo vroče ali hladne jedi. Hrane ne priporočamo, zato je treba toplotno obdelavo omejiti na vrenje ali dušenje.

Praženje je dovoljeno, vendar brez nastanka zlate skorje.

Katero sadje lahko jem po holecistektomiji?

Da ne bi ustvarili obremenitve na prebavilih, je po odstranitvi žolčnika vredno omejiti uporabo kislega sadja in jagod: citrusov, grozdja, brusnic, persimmons, granatnega jabolka.

Sladko sadje: jabolka, breskve, hruške, marelice, češnje, lubenice in melone lahko varno jeste. Edina omejitev: v surovi obliki se vnesejo v meni ne prej kot 2-3 tedne po operaciji. Pred tem se pripravi žele ali dušeno sadje, peče.

Zaradi nevarnosti nastanka plinov ni priporočljivo jesti veliko banan - samo eno na dan.

Dieta

Da preprečite stagnacijo žolča in ponovno tvorbo kamnov, jejte redno po odstranitvi žolčnika. Ni dovoljeno:

  • Lakota
  • Dolgi in pogosti preskoki obrokov
  • Suha hrana.

Optimalna prehrana - vsaj 5-krat na dan v majhnih porcijah. Priporočljivo je jesti hkrati..

Možnosti prehrane

Glavna prehrana za bolnike brez žolčnika se imenuje "Tabela št. 5". Obstajajo tudi njegove različice: prehrana 5A, 5B in 5SC. Meni po operaciji zdravnik predpiše zdravnik iz zdravstvenih razlogov.

Če je laparoskopija rešila zdravstveno težavo, je predpisana običajna prehrana št. 5.

Za zaplete po operaciji, pa tudi za druge zdravstvene težave - pankreatitis, hipermotorno žolčno diskinezijo - zdravnik priporoča drugo vrsto prehrane

Jedilnik za teden

Ponedeljek

  • 1. zajtrk: mlečna riževa kaša
  • 2. zajtrk: banana
  • Kosilo: zelenjavna juha z mesnimi kroglicami, pusto piškoti
  • Prigrizek: peščica suhega sadja
  • Večerja: skuta, košček ribe na pari

Torek

  • 1. zajtrk: enolončnica cvetače z govejim zrezkom z nizko vsebnostjo maščob
  • 2. zajtrk: pol kozarca kisle smetane, piškoti
  • Kosilo: sadna juha z rižem, pire krompir
  • Prigrizek: omleta z dvema jajcema
  • Večerja: korenčkov palačinke, kuhana piščančja prsa

Sreda

  • 1. zajtrk: ajdova kaša z maslom
  • 2. zajtrk: krekerji ali kruh s čajem
  • Kosilo: cmoki s skuto
  • Prigrizek: banana
  • Večerja: pečen krompir, piščančja prsa z jabolki

Četrtek

  • 1. zajtrk: prosena kaša z bučo
  • 2. zajtrk: mehko kuhano jajce
  • Kosilo: zelenjavna juha z domačimi rezanci, rezina kuhane ribe
  • Prigrizek: pečena jabolka z medom
  • Večerja: Polnjene bučke

Petek

  • 1. zajtrk: pečeni piškoti
  • 2. zajtrk: kozarec bučnega soka s kašo
  • Kosilo: ajdova juha s piščancem
  • Prigrizek: naravni jogurt, marshmallows
  • Večerja: rižev puding z rozinami, sirni sendvič

Sobota

  • 1. zajtrk: ovsena kaša s sadjem
  • 2. zajtrk: dietna vinaigretta
  • Kosilo: krompirjeva enolončnica z mletim piščancem
  • Prigrizek: kozarec kefirja
  • Večerja: kumarice, sadni mousse

Nedelja

  • 1. zajtrk: topla solata z ribami in krompirjem
  • 2. zajtrk: mlečni žele
  • Kosilo: pire iz jušnih bučk
  • Prigrizek: Cheesecake
  • Večerja: piščančji zrazy z rižem

Obroke lahko dopolnite z naravnimi sladicami in pecivom brez kvasa. Priporočljivo je pitje šibkega čaja brez sladkorja, kompotov, želeja, juhe iz šipkovega šipka, šibke kave z mlekom.

Recepti - prvi tečaji, glavne jedi, sladice

Diete vinaigrette

Sveža zelenjava: krompir, peso, korenje skuhajte v vodi ali na pari. Olupite, narežite na majhne kocke. Svežo kumaro narežite, dodajte kuhani zelenjavi. Začinite s sončničnim oljem. Proporcije zelenjave po okusu.

Zelenjavna juha iz mesne kroglice

V mesnem mlinčku zavijte pusto meso, dodajte 1-2 žlice. l drobtine, sol po okusu. Za oblikovanje majhnih mesnih kroglic.

Zavremo vodo in po vrsti položimo sesekljano zelenjavo. Najprej s dovoljenega seznama spustite krompir, nato korenje, cvetačo, stročji fižol, bučo ali drugo.

Da bi okus posode bil boljši, po vsakem zavihku pustimo, da voda ponovno zavre. Nato zelenjavi dodajte mesne kroglice. Ko stopijo, kuhamo še 10 minut.

Da je jed bolj dietetična, mesne kroglice skuhamo ločeno in jih pred serviranjem dodamo na krožnik..

Piščančja prsa z jabolki

Piščančja prsa narežemo na majhne koščke. Zmešajte olivno olje in sojino omako v enakih razmerjih (približno 1 žlica. L.), Marinirajte meso 10-15 minut.

Jabolko narežite. Po želji je dovoljeno dodati čebulo, narezano na tanke polovice.

Čebulo damo v ponev, dodamo piščanca in malo marinade. Pustite, mešajte, na srednjem ognju 10 minut. Dodajte jabolka, malo solite, zaprite pokrov in kuhajte še 10 minut.

Pike kotleti

Ribo narežite na filete, zmeljete v mlinčku za meso ali mešalniku. Olupite in naribajte srednje veliko korenje.

Dodajte 100 gr mletemu mesu. naravni jogurt, jajce, sol in dobro premešamo. Obrobite mleto meso in iz njega oblikujte kotlete. Povaljajte jih v moki ali zdrobu, položite na pekač, obložen s pergamentom ali folijo. V pečici pečemo 10 minut, nato obrnemo in damo nazaj v pečico za 10-15 minut.

Piščančji čičji čolni

Bučke prerežemo na pol. Odstranite in nasekljajte kašo, po želji dodajte nasekljano jabolko, rahlo dušite.

Piščanca na drobno nasekljamo, kombiniramo z dušeno zelenjavo, sol po okusu.

Bučko napolnite z nastalim mletim mesom in pecite v pečici, dokler ne kuhamo (približno 25-30 minut). Pridobite, nalijte 2-3 žlice. l naravni jogurt in ga pečemo še 3-5 minut.

Cheesecake

2 tsp Želatino namočite v 1/3 skodelice vode 5 minut. Segrejte, vendar mešanice ne vrejte na nizkem ognju, dokler se želatina popolnoma ne raztopi. Pustimo, da se ohladi.

Pol kozarca kefirja, 200 gr. premažite skuto in 2 žlici medu. Zmesi dodamo ohlajeno želatino. Beljake stepemo z dvema ali tremi jajci in dodamo končni masi.

Na dno kalupa postavite dovoljeno sadje ali jagode, prelijte z mešanico skute in postavite v hladilnik, dokler se ne strdi..

Folk pravna sredstva

Če želite pomagati telesu, da se prilagodi izgubi žolčnika, lahko uporabite ljudska pravna sredstva. Toda preden jih uporabite, se morate posvetovati z zdravnikom.

  1. Decokcija brezovih brstov. Nalijte kozarec vrele vode 15 gr. posušene ledvice in kuhamo 10 minut. Strain, vzemite 2 tbsp. pred jedjo
  2. Immortelle z meto. 1 tsp nalijemo 400 ml vsake komponente. hladna voda. Pokrijte in na nizkem ognju zavremo. Sev, pijte 2 žlici. pred jedjo.
  3. Seme mlečnega dušnika. V pol litra vode nalijte 2 žlici. zdrobljena semena. Kuhajte na šibkem ognju, dokler se volumen ne prepolovi. Odcedite in pijte vsako uro po 1 žlico..

Takšne decokcije normalizirajo izločanje žolča in pomagajo očistiti kanale.

Prednosti in slabosti

Pozitivni vidiki prehrane št. 5 vključujejo:

  • Ugodni, cenovno dostopni izdelki: enostaven za nakup; meniji se razlikujejo glede na letni čas
  • Uravnotežena sestava: prehrana vključuje vse potrebne snovi in ​​elemente v sledovih
  • Normalizira presnovne procese

Slabosti te diete:

  • V gostinskih lokalih je težko najti pravo hrano
  • Omejitve so včasih težke
  • Pravočasno jesti ni mogoče
  • Če družinski člani niso pripravljeni upoštevati omejitev, morate kuhati sami

Ker pacienti nimajo izbire, ali naj sledijo dieto ali ne, bi morala biti nova prehrana filozofska. To ne zahteva, da do konca življenja jeste isto vrsto sveže hrane..

To je neke vrste pravilna prehrana, ki vsebuje celoten nabor koristnih snovi. Nekaj ​​časa in kulinaričnih spretnosti je dovolj, da je jedilnik raznolik, jedi pa okusne.

Kontraindikacije med nosečnostjo

Med nosečnostjo je operacija izjemno redka - le takrat, ko obstaja nevarnost za življenje matere. Vendar simptomi holelitiaze med čakanjem na otroka niso redki. To je posledica povečane obremenitve jeter in pritiska ploda na notranje organe..

Nosečnica trpi zaradi težav z žolčnikom, vendar za operacijo ni znakov, priporočljivo je upoštevati splošna pravila prehrane: izključite težko maščobno hrano, začinjeno, slano, se držite delne prehrane.

Če priporoča resna omejitev prehrane gastroenterolog, se morate o dodatnem vnosu vitaminov posvetovati z zdravnikom.

Če je operacija še vedno potekala in je bil odstranjen žolčnik, bo zdravnik predpisal dieto, pri čemer bo upošteval stanje ženske. Veliko je odvisno od tega, ali je bil otrok rešen in splošnega stanja bolnika po holecistektomiji.

Prehrana z žolčnika, pregledi

Ljudje, ki so bili podvrženi operaciji, ugotavljajo, da se sčasoma prehrana v veliki meri obnovi. Izključitev številnih izdelkov iz menija v večini primerov ne povzroča resnih težav.

Poleg tega pacienti ugotavljajo: če "prisluhnete" telesu, želja po uživanju neželene hrane izgine, zato je enostavno slediti pravilni prehrani.

Komentarji nutricionista

Po odstranitvi žolčnika je treba prehrano nenehno omejiti. Leto po operaciji je olajšanje dovoljeno. Če želite res pojesti izdelek s seznama prepovedanih, lahko občasno dovolite majhen košček. Toda hkrati morate skrbno spremljati svoje počutje.

Upoštevanje prehrane izboljšuje dobro počutje pri boleznih jeter, poleg tega pa normalizira prebavni trakt in trebušno slinavko. Tudi tabela številka 5 pomaga shujšati.

Kateri prehrani je treba slediti po odstranitvi žolčnika?

Žolčnik je pomemben, vendar brez njega lahko obstanete popolnoma. S pravim pristopom bo življenje še vedno ugajalo novim barvam. In bo pomagal pri polnem obstoju prehrane po odstranitvi žolčnika. Kaj je bistvo takšne prehrane?

Zakaj potrebujem posebno prehrano?

Bile je odgovoren za prebavo hrane. Čim težja je, debelejša, kaloričnejša, več je žolča potrebno. Sodeluje tudi pri tvorbi encimov različnih skupin. V naravni obliki je shranjen v posebnem rezervoarju, je tudi mehurček. Če ga ni, je moten pravočasen izpust žolča, delo prebavil je zapleteno.

Kaj pomaga dieti po odstranitvi žolčnika (laparoskopija):

  • normalizira prebavo;
  • odpravlja slabost;
  • lajša zgago, neprijetno belkanje;
  • preprečuje črevesne motnje, napihnjenost in druge simptome prebavne motnje;
  • preprečuje razvoj povezanih bolezni.

Dieta po odstranitvi žolčnika pomaga telesu hitreje okrevati, ne zapravlja zalog energije pri prebavi zapletene hrane. Prav tako poseben prehrambeni sistem omogoča hitro prilagajanje novim življenjskim razmeram, da se izognemo neprijetnim zapletom. To je potrebno hranilo za bolnega človeka, za kar je potrebna podrobna študija..

Pomembno! Kazalo za prehrano je prisotnost kamnov, peska v žolčniku, tudi ne da bi ga odstranili. Prej ko človek normalizira prehrano, tem bolje je za njegovo stanje.

Prehrana, prepovedana s prehrano

Ne morete jesti hitre hrane, jedi dvomljivega izvora, kuhanih z veliko maščob, različnih začimb. Ne glede na način odstranjevanja žolčnika, prehrana vključuje zavrnitev kumaric, prekajenega mesa in kakršnih koli industrijskih polizdelkov. Samopriprava hrane iz kakovostnih izdelkov bo bistveno pospešila okrevanje in pripomogla k izogibanju zapletov.

Kaj ne more biti na dieti z odstranjenim žolčnikom:

  • čebula vseh vrst, redkev, belo zelje, druge križnice, ki povzročajo fermentacijo, česen;
  • mastno meso, perutnina s kožo, plasti maščobe;
  • pečenje, sladice s smetano;
  • grah, fižol, druge stročnice, koruza;
  • sveže, soljene, pečene gobe;
  • kuhana, ocvrta jajca;
  • jagodičevje in sadje, kisla zelenjava.

Takoj prepovedana prehrana so gazirane pijače, industrijski sokovi, koktajli, kakršne koli začinjene, vroče, kisle začimbe. Ne smete se seznaniti z novimi izdelki v obdobju okrevanja po operaciji. Ne morete piti kave, pa tudi močnega črnega čaja. Sprejem zeliščnih decokcij, infuzij zahteva posvetovanje z zdravnikom.

Na opombo! Če želite čaj z limono, lahko med dieto v skodelico dodate lupino. Ne poveča kislosti celotne pijače, ampak daje svetlo in bogato aromo.

Seznam dovoljenih in priporočenih izdelkov

Od prvega meseca ni odvisna samo obnova, vseživljenjsko delo prebavnega trakta. To ne pomeni, da je jedilnik sestavljen iz monotonih jedi. Seznam dovoljenih živil na tej dieti je obsežen, kar omogoča dobro prehranjevanje..

Katera hrana je dovoljena s prehrano po holecistektomiji ali operaciji:

  • vse sladko sadje, zelenjava z nizko kislostjo brez grobih vlaknin;
  • mlečni izdelki vseh vrst, vendar z nizko vsebnostjo maščob;
  • nesoljen sir do 2 rezini na dan;
  • krekerji, piškoti za piškote (do 100 g na dan), ustaljeni kruh;
  • žita vseh vrst, ječmen in proso šele po 4 tednih;
  • testenine;
  • vrste z nizko vsebnostjo maščob;
  • drobovina (jetra, srca);
  • bela riba, morski sadeži;
  • omlete;
  • marmelada in podobni pripravki za domačo proizvodnjo, med;
  • kristalni sladkor.

Po 1-2 mesecih po dieti za odstranitev žolčnika lahko raznovrstne vrste peke postopoma uvajate sveže zelje. Kuhana zelenjava je dovoljena do četrtega tedna (konec meseca).

Pomembno! Če ima oseba prekomerno telesno težo, potem med dieto krekerje, pordela kruha, žitarice, je priporočljivo izključiti iz prehrane.

Druga pravila

Na dieti po odstranitvi (laparoskopiji) žolča je potrebno čim manj obremeniti prebavila. Najlažji način za odstranjevanje odvečne maščobe. Najmanj izključite svinjino, odstranite vse sledi maščobe, kože, maščobnih plasti iz drugega mesa, uporabite čisti file.

Ostala pravila prehrane:

  • Prehranska sol je omejena na 6 g na dan, največja možna količina je 8 g. Najdemo jo v nekaterih živilih..
  • Voda pri sobni temperaturi. Povprečna dnevna količina 1-1,5 litra.
  • Razdrobljenost prehrane je pomembna. Žleze morajo biti enakomerno razporejene, dovoljeno je do 8 prigrizkov.
  • Izključite čokolado. Negativno vpliva na sluznico prebavnega trakta, izzove draženje, moti sintezo encimov.
  • Največja količina čaja je dve skodelici, uporabljajo se le šibke pijače. Šipkov ni dovoljen, saj vsebuje veliko kisline. Cikorija lahko.
  • Zelenjavo, sadje 3-4 tedne uživamo v kuhani obliki. Izjema so banane, porabite jih lahko takoj.

Ne glede na vrsto posode naj bo sobne temperature ali rahlo toplejše. Prav tako si ne predpisujte vitaminov, prehranskih dopolnil ali prebavnih encimov. Vsi dodatki morajo ustrezati potrebam telesa, izbrati je treba skupaj z zdravnikom.

Katero mineralno vodo lahko pijete med dieto?

Gazirane pijače ustvarjajo dodatno obremenitev prebavnega trakta, kar je nesprejemljivo pri dieti. Po operaciji lahko uporabite katero koli zdravilno namizno vodo, vendar brez plinov. Bolje je dati prednost drugim pijačam, domačim kompotom, kar pozitivno vpliva na delo želeja prebavil. Pomembno pa je, da med dieto uporabite sladke jagode in sadje..

Lahko pijem alkohol, kadim?

Po pravilih alkoholnih pijač ne bi smeli uživati. Kajenje je tudi prepovedano. Nikotin vpliva na sestavo žolča, ne more se spoprijeti z razgradnjo maščob. Vsekakor v telo vstopijo celo s prehranskimi izdelki. To zaplete delo drugih notranjih organov..

Kako kuhati hrano za dieto?

Ker so prvi 3-4 tedni prehranskega menija sestavljeni iz predelanih živil, se je pomembno naučiti, kako jih pravilno kuhati. Vse vrste cvrtja so prepovedane, tudi kuhanje v suhi ponvi ali na žaru ni dovoljeno..

Glavne metode toplotne obdelave:

  • Kuhanje v vodi. Če želite izboljšati okus jedi, lahko vnesete zelenjavo (čebula, korenje, koren peteršilja). Toda o času prehrane ni mogoče zaužiti vsega.
  • Kuhanje na pari. Najboljši način prehrane. Omogoča vam, da dobite sočno in okusno hrano z maksimalnim ohranjanjem hranilnih snovi.
  • Gašenje Dovoljeno na dieti, vendar brez predhodnega cvrtja. Prav tako je vredno biti pozoren na omake. Paradižnika je nemogoče zaradi visoke kisline, dovoljene so lahke juhe na osnovi zelenjave, pustega mesa.
  • Kuhanje v pečici. Na začetku diete je priporočljivo kuhati pod folijo v vrečki. Neželeno je, da so izdelki pokriti z gosto skorjo. Mo odstranite sloj rjavenja.
  • Kuhamo v počasnem kuhalniku. Ta metoda združuje več vrst. Naprava lahko kuha ne samo v vodi, ampak tudi za par. Dovoljeno je dušiti v počasnem kuhalniku, vendar ne pečemo. Naprava ocvrti od spodaj, tega ni mogoče storiti.

Po odstranitvi žolčnika po 1 mesecu lahko prehrano malce razvejate, na primer, namažite izdelek z oljem ali kislo smetano, pecite, dokler v pečici ni rahle skorje. Še vedno je nemogoče ocvrti. Če je jed zgorela, potem morate odrezati ves presežek.

Kako dolgo bo trajala dieta?

Ne, vse življenje vam ne bo treba slediti stroge diete. Vendar boste morali svoje telo usposobiti za delovanje v polnem načinu. V povprečju obnovitev notranjih sistemov traja eno leto. Z vsakim naslednjim mesecem bo prehrana po odstranitvi žolčnika (laparoskopija) lažje prenašala, prehrana bo postala navada.

Bliže se leto postopoma uvajajo prepovedana hrana, nekatere nove jedi. Seveda pod strogim nadzorom. Še vedno je nemogoče jesti porcijo pilafa z jagnjetino, piti limonado in ugrizniti torto. Lahko pa poskusite eno jed.

Dieta po odstranitvi žolčnika: dnevni meni

Tu se pripravi približna prehrana v skladu s splošnimi pravili. Primeren je prvi mesec po operaciji. V prehranskem meniju po odstranitvi žolčnika laparoskopija po dnevu ne kaže velikosti porcije, za odrasle pa volumen ne sme presegati 300 ml. Šest obrokov na dan damo, po želji lahko dodate še 1-2 prigrizki, pri čemer opazite odmore med obroki 1,5-2,5 ure.

PonedeljekTorekSredaČetrtekPetekSobotaNedelja
ZajtrkParna omletaRiževa porrigePšenična kašaParjena omletaAjdaBučna kaša z zdrobomOvsena kaša
KosiloPečeno jabolkoPečena hruškaBučni pireKaviar skvošPečeno jabolkoSadni pireJabolčni omaka
VečerjaPiščančja juha s krompirjem, korenčkomRibje uho z zelenjavoZelenjavna juha, rezina mesa ali perutnineBučna juha (recept spodaj)Ajdova juha z zelenjavoMesna riževa juhaBučni bučki in mesni jušni pire
Visok čajČaj, 2 rezini siraKissel, piškoti za piškoteČaj ali radič, posušen kruh, rezina siraKompot iz sušenega sadja, kreker, kaviar iz skvasSkuta, skutaČaj, 2 rezini sira, piškotni piškotiJedi jabolka, rezina suhega biskvita
VečerjaParovi ribji kolači, ajdova kašaNaribane sirne testenineKuhana korenčkova solata, kuhana ribaAjda z dušenim piščancem (recept spodaj)Testenine, mesni zrezek z nizko vsebnostjo maščobKuhan krompir z govedinoŠpageti z morskimi sadeži in sirom (recept spodaj)
Druga večerjaSkuta z marmeladoKefirRyazhenkaKozarec mlekaPar rezin sira, čajSkuta z marmeladoKefir

V prehrani po odstranitvi žolčnika (laparoskopija) kruh, ki ga lahko jeste za kosilo, ni dan. Tudi ta obrok je sestavljen iz ene prve jedi, saj se uporablja frakcijski sistem. Če pa želite, lahko v prehranski meni dodate malo kaše, dodatno dodate meso ali ribe.

Recepti za jedilne diete

Iz vsakega izdelka lahko pripravimo desetine zanimivih jedi. Zato ne skrbite za omejitve, bolje je, da si ta čas vzamete s kulinarično ustvarjalnostjo. V jedilniku za teden dni za dieto po odstranitvi žolčnika, različnih jedi, tukaj so recepti.

Kuhan piščanec v kozarcu

Zelo preprost in hiter način kuhanja perutnine v njenem soku. Očara s dejstvom, da vam ni treba spremljati postopka. Nič ne gori, ne beži, jed lahko postrežemo s katerokoli stransko jedjo.

  1. Česen in čebula ne smeta uživati. Zato je treba grobo rezati, da se kasneje enostavno odstrani.
  2. Ptico narežite na dele, odstranite kožo.
  3. Piščanca in zelenjavo dajte v steklen kozarec, rahlo dodajte sol. Na vrh postavite kovinski tesnilni pokrov, vendar odstranite gumijast obroč (tesnilo).
  4. Kozarec piščanca damo v hladno pečico, vklopimo 180, dušimo dve uri.

Na ta način lahko skuhate zajca, govedino, katero koli drugo (dovoljeno) vrsto mesa. Po želji ga premažemo s krompirjem, rezinami bučk ali bučo.

Špageti z morskimi sadeži in siri

Ta jed je primerna ne le za prehrano po odstranitvi (laparoskopijo) žolča, temveč tudi za vsakodnevno mizo drugih družinskih članov. Širok in zelo hitra možnost, tudi za slavnostno večerjo. Špagete katere koli vrste, kuhajte v skladu z navodili.

  • 300 g morske hrane;
  • 130 ml smetane ali mleka z nizko vsebnostjo maščob;
  • 30 g sira;
  • sol, koper;
  • 1 tsp moka;
  • špageti.
  1. Če so morski sadeži zamrznjeni, jih morate pustiti, da se odmrznejo. Kaj morate očistiti. Odstranite lupine, po potrebi razrežite hrano.
  2. Smetano damo v ponev na štedilnik. Zavremo, spustimo morsko hrano, kuhamo dve minuti.
  3. Zmešamo moko in 30 ml vode, dodamo v posodo, dodamo ščepec soli, premešamo in kuhamo še eno minuto. Pomembno je, da se ne izpostavljate.
  4. Odstranite s toplote, dodajte koper. Pri serviranju na ravno posodo damo špagete, prelijemo omako z morskimi sadeži, potresemo z naribanim sirom.

Po tem receptu lahko kuhate samo kozice ali lignje, takšne jedi z školjkami so odlične, vendar jih je treba kuhati še manj časa.

Bučna juha

Prve jedi so zelo okusne in svetle, tukaj je primer. Super bučna juha, ki hitro in enostavno zavre v pol ure.

  • 500 g buče;
  • 2 krompirja;
  • 1 korenček;
  • sol;
  • nekaj kisle smetane, sira.
  1. Zelenjavo narežite, dajte v ponev in dodajte toliko vode, da zajema 3 cm živila.
  2. Dajte na ogenj, kuhajte zelenjavo do mehkega. Če je časa malo, lahko hrano prelijete z vrelo vodo. Sol na koncu posode.
  3. Zelenjavo stepite do kremne.
  4. Ko postrežete dietno jed, napolnite s kislo smetano malo maščobe, lahko potresete z naribanim nesoljenim sirom.

Druge pire diete so pripravljene na podoben način. Poleg zelenjave pogosto piščančje zaloge skupaj s kosi perutnine. Če jih sesekljate, dobite srčen obrok.

Počitniški meni

Na podlagi splošne prehrane lahko pri odstranjevanju žolčnika sestavite meni za kateri koli praznik. Obstajajo jedi, ki bodo na slavnostni mizi zasedle svoje mesto. Nihče ne bo uganil, da so pripravljeni na poseben način. Tu so recepti za glavno jed, mesno predjed in sladico. V dnevnem meniju so lahko tudi ti..

Lonec pečen

Varianta zelo preproste, a okusne in spektakularne jedi. Na praznični mizi pečenko postrežemo neposredno v porcijskih lončkih. Število izdelkov je poljubno..

  • goveje meso ali drugo meso;
  • krompir;
  • buča;
  • bučke;
  • korenje;
  • kisla smetana;
  • sol.
  1. Govedino narežemo na 2 cm na kocke, dodamo sol in dodamo malo kisle smetane, premešamo. Pustite dve uri marinirati.
  2. Olupite vso zelenjavo. Uporabite lahko samo krompir in korenje, preostale sestavine pa izključite. Kocke lepšega mesa.
  3. Zelenjavo kombinirajte z mesom, dodajte sol, premešajte in pristavite v lončke, napolnite skoraj do vrha.
  4. V vsako lončnico dodajte 50 ml vode. Na vrh 0,5 žlice kisle smetane.
  5. Zaprite, postavite v hladno pečico, vklopite ogrevanje na 180 stopinj. Pozabite na posodo 1,5 ure.

Pečenico lahko na koncu odprete, potresete s sirom, pustite, da se stopi in rahlo porjavi. To je res praznična jed.

Jellied jezik

Odličen obrok za dietno mizo. Izgleda lepo, izdelke lahko zanimivo razkrojite. Dovoljeno je dodati kuhano piščanca, prepeličja jajca, vendar jih človek po odstranitvi žolčnika ne more jesti.

  • 1 goveji jezik;
  • 1 žlica. l želatina;
  • 1 korenček;
  • 1 čebula;
  • sol, zelenice.
  1. Namočite jezik. Izperite, položite v ponev, dodajte čebulo, korenček in samo kuhajte do mehkega. Korenček odstranite takoj, ko je kuhan. Juho večkrat odcedite, nalijte 0,5 litra.
  2. Ohlajeni juhi dodamo želatino, pustimo pol ure.
  3. Olupljen jezik narežemo na rezine, korenje s poljubnimi rezinami, lepo razporedimo v krožniku. Lahko dodate veje katere koli zelenice, jajca.
  4. Juho segrejte, da se želatina raztopi, sol po okusu. Ne pozabite, da je dieta v soli omejena. Spet seva, da se znebiš naključnih strdkov želatine.
  5. Jezik prelijte s toplo tekočino, postavite v hladilnik za 6 ur.

Na podoben način lahko iz rib, piščanca ali druge ptice, mesa, zajca naredite aspic.

Pečena jabolka

Recept za zdravo in dovoljeno sladico, ki jo lahko zaužijemo po odstranitvi žolčnika. Lahko se pripravimo na kateri koli dopust, ne nujno med dieto. Priporočljivo je izbrati majhna jabolka z gosto kožo, jesenske in zimske sorte so super.

  • 5 jabolk;
  • 130 g skute;
  • 2 žlici. l medu;
  • 1 ščepec vanilina.
  1. Med naribajte med s skuto in vanilijo. Lahko uporabite sladkor, kar dieta omogoča.
  2. Izrežite "pokrovčke" za jabolka, vzemite koščke in naredite čiste luknje. Ne prebijajte nasprotne strani, biti mora dno.
  3. Jabolka nadevamo s sirasto skuto, nadevamo z medom, obložimo z narezanimi koščki.
  4. Pečemo pri 180 stopinjah 20 minut. Natančen čas je odvisen od velikosti jabolk. Postrezite k mizi v ohlajeni obliki..

Takšno sladico lahko skuhate ne samo z vanilijo, ampak tudi s cimetom. Jabolka ji gre dobro.

Pomembno! Članek je samo za orientacijo. Preden sledite dieti, se morate posvetovati z zdravnikom.

Dieta po operaciji za odstranitev žolčnika

Zakaj prehrana

Žolčne kisline, ki proizvajajo hepatocite, se pretvorijo v žolč in skozi kanale prehajajo v žolčnik. Tam se zadržijo, sestava primarnega žolča se nekoliko spremeni - postane bolj gosta, zgoščena, nasičena z encimi. Ko hrana vstopi v dvanajstnik, pride do refleksnega izločanja žolča za predelavo hranil.

V odsotnosti žolča s kepico hrane se primarni žolč (premalo koncentriran) pomeša. Ob ozadju toplotne, kemične ali mehanske stimulacije jeter se sprošča preveč, kar vodi v povečano črevesno gibljivost. Tak žolč ni sposoben zagotoviti popolne prebave maščob in protimikrobne predelave hrane. Obstajajo dispeptične motnje, vnetje črevesne sluznice, dysbiosis.

Dieta po holecistektomiji je zasnovana za:

  • zagotoviti sestavo hrane, za katero zadostujejo primarni žolčni encimi;
  • omogočiti redne izpuste žolča za preprečevanje zastojnih procesov v jetrih;
  • preprečiti zaplete pri drugih organih prebavil;
  • odpraviti tveganje za disbiozo in vnetne črevesne lezije;
  • odpraviti dispeptične motnje;
  • ustaviti in preprečiti dolgotrajno drisko, ki je posledica holecistektomije;
  • zagotovite popolno absorpcijo hranil.

Prehranska prehrana zmanjšuje količino izločenega primarnega žolča, bolnikovo prehrano prilagodi prebavnim zmogljivostim. Dieta je predpisana skupaj s terapijo z zdravili. Najtežji način prehranske korekcije se pojavi v pooperativnem obdobju. Po priporočilih se telo prilagaja pomanjkanju rezervoarja za žolč, postopna širitev prehrane pacientu omogoča, da jedo v udobnem načinu.

Zanemarjanje prehrane po holecistektomiji izzove povečano nadutost v črevesju, močno in dolgotrajno drisko, pomanjkanje vitaminov in izčrpanost, pa tudi pojav kaluljev v žolčnih kanalih disfunkcije jeter in organov.

Osnovna prehrana

Da bi zagotovili popolno odvajanje žolčnih kanalov jeter, zmerno proizvodnjo žolča in pravilno prebavo, je predpisana medicinska tabela št. 5 in njene variacije. Zdravnik posamezne parametre prehrane in način njihove izmene izbere. V pooperativnem obdobju in med mesecem rehabilitacije se mora bolnik držati diete št. 5shch. Ta prehranski načrt je čim bolj nežen za prebavila in zagotavlja popolno asimilacijo hranil z zmanjšano vsebnostjo kalorij. Ko bolnik okreva, ga preidejo na manj varčne diete št. 5a ali št. 5b. S pozitivno dinamiko obnove prebavnega trakta med življenjem je mogoče opazovati tabelo št. 15 - zdrava prehrana.

Za vse vrste diet po holecistektomiji so značilna splošna pravila:

  • skladnost s režimom pitja (1,5-2 litra na dan);
  • delna prehrana - 5-krat na dan;
  • zmanjšana količina obrokov;
  • omejitev ognjevzdržnih maščob v prehrani;
  • odpravljanje toplotnega draženja (hrana in pijača naj bo topla);
  • omejitev ali izključitev kemičnega draženja prebavnega trakta.

Bolnik mora jesti istočasno, da olajša refleksno izločanje žolča. Pogosti obroki preprečujejo stagnacijo žolča v kanalih. Majhne količine hrane v celoti zdravimo z razredčenim žolčem. Pomanjkanje ognjevzdržnih maščob preprečuje dispeptične motnje in stres na jetrih.

Iz prehrane so izključeni vsi stimulanti ločevanja prebavnih sokov. To zagotavlja zmerno proizvodnjo žolča in možnost njegove pravočasne in popolne evakuacije.

Iz česa je sestavljena dieta?

Po holecistektomiji pacientova prehrana temelji na beljakovinski in ogljikovi hidrati. Prednostne so lahko prebavljive beljakovine in zapleteni ogljikovi hidrati. Maščobe so na jedilniku prisotne tudi kot bistveni udeleženci v presnovnih procesih. Hrana naj jih vsebuje v zmernih količinah. Bolje je, če so rastlinske ali mlečne maščobe.

Prvi obrok

Dovoljene so lahke homogene juhe na šibkem zelenjavnem juhu. Ko okrevate, so prvi tečaji dovoljeni na drugem piščančjem juhu. Ne smejo vsebovati velike količine čebule in česna, stročnic, ostrih in dišečih začimb. Prepovedana je uporaba bogate juhe iz svinjine, govedine, gob. Takšne jedi vsebujejo veliko ekstraktivnih snovi in ​​ustvarjajo obremenitev prebavnega trakta. Zalogaj z juhami je omogočil uporabo včerajšnjega vrhunskega belega kruha.

Drugi tečaji

Kaša na vodi se pripravlja iz riža, ajde, zdrob, pšenične drobtine in njenih derivatov (bulgur, kuskus). Testenine, rezanci in špageti morajo biti iz trde pšenice. Z dobro toleranco mleka se uporablja za pripravo žit (50% volumna tekočine). Kaša in izdelki iz moke začinimo z maslom, v količini največ 20 g na dan (5 g na porcijo).

Na jedilniku morata biti meso in ribe prisotni kot vira esencialnih aminokislin. Pripravljeno je kunčje meso, puranje, piščanec, nizke maščobne sorte morske ribe. Meso se po kuhanju zmelje do homogene konsistence. Mesne ali jušne mesne jedi so idealne.

Za pripravo solat in zelenjavnih jedi uporabite samo že pripravljeno zelenjavo. V svoji surovi obliki spodbujajo proizvodnjo žolča in prebavil. Lahko jeste:

Takoj po odstranitvi žolča zelenjavo in žitarice uživamo izključno v naribanem stanju. Kasneje se v prehrano vnesejo paradižnik, listnato zelenje, beli poper.

Nekaj ​​odtenkov

V pacientovi prehrani so jajca omejena. Dovoljeno je kuhati beljakovinske omlete ali uporabljati pol rumenjaka na dan za kuhanje. Mlečne izdelke uživamo le z normalno toleranco. Prednost bi morali dati fermentiranim mlečnim izdelkom (kefir, jogurt). Za pripravo jedi uporabljamo kislo smetano in smetano. Mleko je dovoljeno izključno posneto. Skuta se porabi v čisti obliki, na njeni osnovi so narejene enolončnice.

Kot sladica je dovoljena uporaba ne-kislih nevlaknatih sadežev. Postopoma se v meni vnesejo banane, lubenica, melona, ​​jabolka. Iz jagodičja lahko kuhate žele. Med sladkarijami je dovoljena zmerna poraba marshmallows, marmelade, turškega užitka.

Kot začimbe uporabite koper, peteršilj, baziliko, majhno količino sojine omake. Dovoljene so vse kisle smetane in mlečne omake, ki ne vsebujejo odvečne maščobe in pekočih začimb.

Od pijač je dovoljena negazirana mineralna voda, zeliščni čaji, brozura iz šipka, razredčeni sadni sokovi s kašo.

Vsi izdelki so kuhani, ocvrti ali na pari. Cvrtje je strogo prepovedano. Pečenje v pečici je možno pod pogojem, da na izdelkih ni skorje. Hrano jemljemo le v topli obliki..

Prepovedi v prehrani po odstranitvi žolča

Za osebo, ki nima žolča, bodo nekateri izdelki za vedno ostali prepovedani. V pooperativnem obdobju ga čakajo znatne omejitve. Postopoma se v jedilnik vnesejo izdelki s prepovedanega seznama, bolnik bi jih moral uporabiti v majhni količini in v idealnem primeru popolnoma vzdržati. Seznam prepovedanih živil vključuje vse stimulante ločevanja prebavnih sokov, maščobno hrano, nasičeno z organskimi kislinami in grobo prehransko vlaknino. Najpomembnejše omejitve veljajo za industrijske izdelke. Prepovedano:

  • slaščice;
  • pečenje masla;
  • kakršne koli sladice s kremnimi prelivi;
  • izdelki s sintetičnimi okusi;
  • konzervirana hrana;
  • prekajene in surove prekajene klobase;
  • sladke gazirane pijače.

Maščobne sorte svinjine in govedine so izključene iz mesne prehrane, ovčje je popolnoma prepovedano. Vlaknasto perutninsko meso (raca in gos) se v prehrano vnese kot del prehrane št. 15 (po popolni vzpostavitvi funkcije prebavil).

Med žiti je treba posebno paziti na biserni ječmen, proso, saj vsebujejo veliko vlaknin. Stročnice (grah, fižol, leča, čičerika, fižol) so začasno popolnoma izključene. V prehrano jih vnesemo v zelo zmernih količinah. Za vedno so prepovedane gobe in vse jedi, ki jih vsebujejo: gobove omake, juhe in drugo. Previdnost je potrebna previdno. Vse domače in prodajne marinade, zelenjava v pločevinkah so izključene. Z vztrajno pozitivno dinamiko je mogoče v jedilnik vnesti domačo kislo zelenjavo, namočeno v soljeni sled. Sveža zelenjava ni dovoljena vsem. Redkev, kislica, zelena in belo zelje so izključeni iz prehrane. Ne jejte temnega kruha, rženega, z otrobi, saj spodbujajo tvorbo plinov in dodatno črevesno draženje.

Bolnik naj za vedno opusti hladne pijače, alkohol, močan čaj in kavo. Takšna pijača močno draži učinek na prebavni trakt, kar izzove razvoj zapletov.

Danes vprašanje klobas in trdega sira ostaja sporno. Nutricionisti priporočajo uživanje samo kuhane klobase ali mlečnih klobas, katerih kakovost ne pušča dvoma. Trdi sir naj vsebuje minimalno količino maščobe.

Kako dolgo traja dieta?

Dieta po holecistektomiji se začne 5 ur po laparoskopski odstranitvi organov ali naslednji dan po laparotomiji. Bolnikova prehrana je sestavljena izključno iz homogenih, toplih in sluzastih žitnih jedi, pire krompirja. Po 2 dneh se v jedilnik vnesejo meso in ribe v obliki parnih sufle. Nato pripravite tekoče juhe, žitarice, jih dopolnite s parnimi mesnimi jedmi. Izboljšan varčevalni način traja prvi mesec. Odstopanja od prehrane v tem obdobju preplavijo gastritis, enterokolitis, akutne motnje blata (zaprtje ali stalna driska).

Po mesecu in pol se prehrana obogati s svežo zelenjavo in sadjem. Najprej jih uporabimo v naribani obliki, nato pa v sesekljani obliki. Hkrati se v jedilnik vnesejo lahke piščančje juhe, pečeno piščančje meso.

Tega režima je treba upoštevati približno leto dni. Dodatna priporočila za razširitev prehrane bo dal zdravnik. Uporaba vsakega novega zdravila je najbolje, da se vnaprej dogovorite z zdravnikom.

Po letu diete je opaziti stabilizacijo blata in izboljšanje splošnega stanja pacienta. Vendar to ne pomeni konca prehrane. Še naprej je treba upoštevati načela zdrave prehrane, pa tudi režim termičnega in kemičnega varčevanja prebavil. Bolnik si bo lahko privoščil nekaj "svoboščin". Na primer majhen sendvič z rdečim kaviarjem, rezino mastne ribe, svinjski kebab z nizko vsebnostjo maščob, pečena zelenjavna enolončnica s trdim sirom do skorje. Pametno načrtovanje menijev bo preprečilo nelagodje po holecistektomiji in pomagalo pacientu, da živi polno življenje, kot pred operacijo.

Pomembno Je Vedeti O Drisko

Rokovanje v trebuhu je neprijeten občutek v želodcu, ki ga spremljajo značilni zvoki in nelagodje. Zvok oddaja želodec, kar kaže na delovanje prebavnega sistema - mešanje hrane, tekočine in želodčnega soka, ki vstopajo v črevesje.

Bolezni želodca pogosto spremljajo slabost in bruhanje, težje v tem organu in bolečine v predelu okoli njega. Če se takšni znaki začnejo pojavljati pogosto, potem to lahko kaže na gastritis, katerega glavni razlog je pogosto prigrizek in nezdrava prehrana, ko zdravnik postavi takšno diagnozo, se takoj pojavi vprašanje, kaj je mogoče jesti in katere hrane ne smete uživati.