Zastrupitve pri otrocih: simptomi, zdravljenje. Kaj dati otroku z zastrupitvijo s hrano?

Zastrupitev pri otrocih je akutna nalezljiva ali strupena lezija, ki je posledica uživanja nekakovostne hrane, ki vsebuje patogene bakterije in toksine. Prvi znaki zastrupitve: driska, bruhanje, zvišana telesna temperatura, zastrupitev in dehidracija.

Zahvaljujoč pravočasni diagnozi je mogoče razjasniti možno epidemiološko anamnezo: treba je prepoznati povzročitelja v krvi, blatu, bruhanju in vzorcih hrane, ki jo je otrok pojedel zadnji dan.

Zastrupitev s hrano pri otroku - strupena okužba ali zastrupitev je povezana z uporabo nekvalitetne hrane, vode ali strupenih rastlin, drog ali kemikalij. Zastrupitev s hrano ali drugimi izdelki pri otrocih je ena najpogostejših okužb otroštva, ki predstavlja precej resno grožnjo.

Zastrupitev pri otrocih je veliko bolj zapletena kot pri odrasli in to je posledica dejstva, da otrokovo telo še ni v celoti oblikovalo notranjih organov in funkcij:

  • nizka kislost soka v želodcu;
  • tvorba mikroflore v črevesju ni končana;
  • strupene snovi se absorbirajo zelo hitro in se neverjetno hitro širijo po otrokovem telesu;
  • nizko razstrupljanje jeter in ledvično filtracijo.

Zelo pogosto ista hrana ne bo škodovala odrasli osebi, za otroka pa je lahko zelo nevarna.

Razvrstitev zastrupitve pri otrocih

Pri otrocih so pogoste naslednje vrste zastrupitve:

  1. Nalezljiva zastrupitev s hrano, ki jo povzročajo mikrobi ali strupi.
  2. Neinfekcijska zastrupitev s hrano, ki jo najpogosteje povzročajo strupeni proizvodi rastlinskega ali živalskega izvora, nečistoče s strupi.

Kar zadeva klinični potek zastrupitve, je razdeljen na tri stopnje:

  1. Latent, ki ga pogosto imenujemo asimptomatski, traja od trenutka, ko je otrok pojedel strup ali strup, do pojava prvih simptomov. Trajanje te faze je odvisno od starosti otroka in značilnosti njegovega telesa, količine toksina, ki vstopa vanj. Ta faza velja za najugodnejšo za zdravljenje, ko toksini še niso vstopili v krvni obtok in niso imeli svojih škodljivih učinkov. Prva pomoč je v tem primeru preprosta izpiranje želodca in zaužitje enterosorbentov.
  2. Strupeno - njegovo obdobje traja od trenutka, ko strup ali toksin vstopi v krvni obtok in do izločanja bakterij iz njega. Ta stopnja se kaže s podrobnimi simptomi zastrupitve s hrano. Kadar je treba identificirati strupeno snov in jo odstraniti.
  3. Faza rekonvalescence je obnova vseh funkcij, ki so bile s pomočjo snovi, ki vstopa v telo, motene.

Vzroki zastrupitve

Zastrupitev pri otrocih lahko povzročijo stafilokok, proteus, sevi Klebsiella, Escherichia coli in številni drugi patogeni v črevesju. Vsi vstopijo v otrokovo telo samo s hrano, v kateri so se pred tem razmnožili in razvili toksini. Do nastanka bakterij pride v tistih krajih, kjer ni upoštevana sanitarno-higienska norma, v krajih skladiščenja in priprave hrane, njenem izvajanju. Hkrati so izdelki lahko kakovostni ali pa tudi ne..

Zastrupitev s hrano pri otroku lahko povzroči uživanje neprekuhane vode, okuženih mlečnih izdelkov, jajc, peciva s smetano, ribami in morskimi sadeži, klobasami in vse vrste mesa. Domača konzervirana hrana in še več.

Zastrupitev pri otrocih se lahko pojavi v obliki samskih, družinskih primerov ali množičnih izbruhov. Najpogosteje se izbruhi bolezni pojavijo poleti ali zgodaj jeseni. Ravno v tem času so bili najbolj ugodni pogoji za razmnoževanje bakterij.

Neinfekcijska zastrupitev je pogosteje povezana z uporabo strupenih jagodičja, rastlin in gob. Prav tako lahko toksini vstopijo v telo s pomočjo kmetijskih proizvodov, ki jih pošiljajo kemikalije. Potrebno je skrbno skriti vse gospodinjske kemikalije pred otroki, da otrok ne bi mogel okusiti neznane snovi.

Znaki zastrupitve

Vsi vemo, da hitreje kot je dana prva pomoč pri zastrupitvi otroka, lažje so posledice bolezni. Zato je zelo pomembno, da takoj prepoznamo in razumemo, o čem govorijo simptomi, da ne bi zamudili priložnosti, da se nanje hitro odzovemo.

Če opazite, da je vaš dojen nagajiv, je počasen, na videz zelo šibek in hkrati govori o bolečinah v trebuhu, bi vse to že moralo opozoriti katerega koli starša. Če se vsem tem simptomom doda bruhanje, slabost in driska, morate nujno pozvoniti alarm in poklicati zdravnika. Zelo pogost je tudi dvig temperature..

Ko se v telesu otroka začne, mikrob začne izločati toksin, ki draži sluznico želodca in črevesja. Vsi zgoraj opisani simptomi so posledice njegovega nasilnega delovanja..

Zato, če vam otrok poskuša povedati o bolečini ali slabosti, si zapomnite: to je prvi znak, ki kaže na zastrupitev. Pri otrocih simptomi niso vedno enaki, odvisno od telesa in starosti, lahko ima eden takoj drisko, drugi pa bo imel vročino, vendar ne odložite zdravljenja, pokličite zdravnika. In sami v tem času poskusite nuditi prvo pomoč svojim potomcem, poskusite izzvati bruhanje, da očistite želodec.

Prva pomoč

Če pri otroku odkrijete zastrupitev, je treba najprej poklicati zdravnika, vendar, ko ga čakate, ne sedite mirno, dajte prvo pomoč:

  1. Prepričajte se, da žrtev pije več tekočine..
  2. Otroku ne dajajte hrane, dokler bruhanje in driska ne mineta..
  3. Dojenček mora biti popolnoma v mirovanju, dokler se simptomi ne začnejo umirjati.

Če zdravnika ni in so simptomi, nasprotno, postali bolj živi, ​​potem poskusite sami izperiti želodec. Če želite to narediti, otroku dajte veliko kuhane vode in da bo rezultat še boljši, v vodo dodajte kalijev permanganat. Če po tem, ko je otrok popil tekočino, bruhanje ni pojavilo, si pomagajte s pritiskom prsta ali žlice na koren jezika. Takšna dejanja bodo pomagala sprožiti gag refleks..

Da bi odpravili učinek izpiranja želodca, je treba dati prizadetemu Smektu ali aktivnemu oglju. Če po jemanju teh zdravil otrok začne drisko, potem bo treba dati toplo pijačo in rehidracijo.

Če se temperatura nenadoma dvigne, dajte antipiretik. Ne poskušajte dajati antibiotikov, bolje počakajte zdravnika in ugotovite njegovo mnenje.

Kaj storiti, če se pri 2 letnem otroku odkrije zastrupitev?

Zelo težko je za tiste starše, ki so pri otroku odkrili zastrupitev pri dveh letih. Otrok pri tej starosti ne more samostojno povedati, kaj ga muči, zato lahko na zastrupitev otroka dveh let navajajo več znakov, na katere mora biti mama pozorna:

  • zaspanost;
  • nevljudno bruhanje;
  • proge krvi v bruhanju;
  • dispneja;
  • zmanjšanje količine urina;
  • zvišana ali znižana temperatura;
  • temen urin.

Vsi ti znaki naj bi staršem nakazovali zastrupitev pri otrocih, simptomi vsakega bodo seveda drugačni, če pa nenadoma najdete vsaj enega od teh znakov, se takoj posvetujte z zdravnikom. Tri leta je najtežja, potek bolezni pa zelo težaven, ker zaščitne funkcije telesa še niso oblikovane, sam pa se ne more boriti proti strupom, vsekakor potrebuje pomoč.

Kaj dati otroku z zastrupitvijo? To je glavno vprašanje, ki ga skrbi veliko staršev..

Prva stvar je klistir s hladno vodo in sorbentom. Za enoletnega dojenčka potrebujete 70 ml vode, za 2-letnega otroka - 150 in tako za vsako dodano leto povečajte za 100 ml. Ne pozabite dati aktivnega oglja, izračun 500 mg na 1 kg telesne teže. Pijte veliko kuhane vode in dajte raztopine Oralit, Regidron ali Humana Electrolyte.

Diagnoza zastrupitve

Pediater ali otroški specialist za nalezljive bolezni lahko diagnosticira zastrupitev pri otrocih. Diagnozo olajša epidemiološka anamneza, tipična slika kaže na skupinsko okužbo ljudi, ki so jedli isti izdelek.

Posebni diagnostični testi bodo pomagali hitro izolirati patogena iz setve iztrebkov, bruhanja in izpiranja vode iz želodca. V primerih, ko obstaja celo najmanjši sum na posplošeno obliko, kri.

Če v ustanovi odkrijejo množično toksikološko okužbo, potem pregledajo vse zaposlene v ustanovi. Ekspresne metode so drugotnega pomena.

Zdravljenje zastrupitve pri otrocih

Zgoraj smo v članku že pisali, kaj dati otroku z zastrupitvijo takoj, ko se pojavijo prvi simptomi. Ugotoviti pa moramo tudi, kako zdraviti to bolezen, saj bo prva pomoč pripomogla k lajšanju stanja, vendar ne bo povsem ozdravila.

Zdravljenje zastrupitve pri otroku se začne z razpadanjem. Pitje je treba dajati vsakih 10 minut, lahko je to raztopina glukozno-soli, kompot, čaj ali 5% raztopina glukoze.

Če ima otrok drisko, potem morate dati "Smect", "Polyphepan" ali "Microsorb". Če se v blatu pojavi sluz, zelenica ali kri, potem je v takih primerih predpisan antibiotik, vendar le to mora storiti zdravnik.

Zastrupitev z gobami

Zelo pogosto pri mnogih otrocih so gobe vzrok zastrupitve. V tem primeru lahko vsak starš, ki ve, kaj je njegov otrok pojedel, prepozna vzrok zastrupitve..

Če se vaš otrok doji, potem morate med hranjenjem narediti pavzo in začeti raztopiti s kuhano vodo. Ko se stanje izboljša, se lahko spet vrnete na normalno hranjenje. Če ima vaš dojenček blago obliko, potem si lahko pomagate doma. Simptomi te oblike: letargija, bolečine v trebuhu in glavi.

Če pa odkrijete botulizem, nemudoma pojdite v bolnišnico za nalezljive bolezni, ker lahko nepravočasna pomoč privede do smrti. Šele v zdravstveni ustanovi bodo lahko dajali serum proti botulinu, ki nevtralizira toksin.

Strupene rastline: zastrupitev

Zelo pogosto dojenčki zaradi svoje nevednosti jedo neznano travo ali jagodičevje, nato pa se otrok zastrupi. Bruhanje je prva stvar, ki jo morate pri otroku povzročiti, da iz telesa izloči čim več strupov..

Če ne morete izzvati bruhanja, poskusite otroku dati kalijev permanganat. Poskusite na kakršen koli način zmanjšati količino toksina v telesu. Po tem pojdite v bolnišnico ali pokličite zdravnika doma, da bo lahko predpisal zdravljenje in dieto.

Dieta za zastrupitev

Če se nenadoma zaradi okoliščin, neodvisnih od nas, pri otroku zgodi zastrupitev s hrano, je zdravljenje glavno, kar je treba storiti v prvih minutah. Toda po tem morate otroku privoščiti več dni in ga hraniti na dieti. Potem ko so simptomi nekoliko oslabljeni, bo potrebno hraniti otroka. Ni ga potrebno preveč nalagati, ker je telo oslabljeno, vsi organi so trpeli tudi zaradi delovanja toksinov, zato se začnite hraniti s lahko hrano.

Torej, v primeru zastrupitve, kaj lahko otroku dajemo, da oslabljeno telo pridobi novo moč. Zelo dobro je kuhati svež piščančji ali zelenjavni juh, čeprav je primerna katera koli tekoča hrana: kaša, jedi iz zelenjave in sadja. Uporabna bo tudi sufle iz rib in mesa. Če je otrok zelo majhen, mu lahko damo običajno hrano. Če želite hitreje okrevati in jetra, poškodovana s toksini, da se bolje opomorejo, otroku morate dati kisle mlečne izdelke.

Ker fermentacija v črevesju ne mine takoj, je bolje otroku v prvih dneh dati manj ogljikovih hidratov. In vsekakor vprašajte zdravnika, katere izdelke lahko uživa in kaj je treba zavreči, saj je prehrana odvisna od resnosti zastrupitve in posledic, ki jih je povzročila.

Preprečevanje zastrupitev

Večina zastrupitev tako pri otrocih kot pri odraslih se pojavi v blagi ali zmerni resnosti in se običajno konča s popolnim okrevanjem. Njegove posledice so lahko različne vrste motenj pri delu notranjih organov. Torej, pri zastrupitvi s hrano se v črevesju pojavi disbakterioza, in če se zastrupitev pojavi potem, ko je otrok pojedel strupene gobe, potem je izid lahko odpoved ledvic in jeter.

Če je oblika zastrupitve huda, se lahko razvije okvara več organov, kar bo zahtevalo intenzivno nego.

Preprečevanje zastrupitve je odvisno samo od skrbi staršev, ki naj kupujejo samo kakovostne izdelke na zaupanjalih lokacijah. Otrok naj pred pitjem pije samo kuhano vodo, opere sadje in zelenjavo, pa tudi roke.

Poskusite predstaviti svojega najljubšega otroka z vsemi strupenimi gobami in jagodičjami, zelišči, da jih bo poznal. Pojasnite, da v nobenem primeru ne sledite prijateljem, ki jih želijo prepričati ali zastrupiti, da bi pojedli strupene jagode.

Najbolje je preprečiti otroško zastrupitev, kot pa pozneje zdraviti njegove posledice, kar lahko privede do zelo resnih zapletov. Če se je že zgodilo, da je bil otrok zastrupljen, potem bi morali zazvoniti alarm in poklicati zdravnika in ne upati na srečo. Vsaka zamuda pri zdravljenju lahko povzroči resne posledice, celo smrt.

Kako si pomagati z otroško zastrupitvijo - zdravljenje otroka doma

Nekateri starši niso resni glede zastrupitve s hrano majhnega otroka, saj menijo, da je to nujno pri prehodu na dopolnilno hrano. Poleg tega se matere, ki se soočajo z zastrupitvijo, začnejo intenzivno zdraviti z ljudskimi zdravili, ki pogosto poslabšajo stanje drobtin. Medtem pediatri opozarjajo: preden daste zdravila za zastrupitev otroka, morate ugotoviti njegov vzrok.

Za preprečevanje zastrupitve s hrano pri otroku je potrebna skrbna predelava hrane.

Zastrupitev pri novorojenčku

Če gospodinjstva pri negi novorojenčka upoštevajo higienska pravila, je zastrupitev izjemno redka. Otroci prvega leta so v gibanju ali igrišču omejeni v gibanju, tako da praktično nimajo možnosti, da bi se zastrupili. Najpogosteje zastrupitev novorojenega otroka nastane zaradi neprevidnosti ali neprevidnosti odrasle osebe, na primer, ko je presežen odmerek zdravil, kuhanja hrane iz izdelkov, ki ni prva svežina, ali zdravljenja bolezni z alternativnimi metodami.

Pomembno! Če je otrok zastrupljen, bruha, kaj storiti? Treba je analizirati vzroke zastrupitve, v nobenem primeru pa se pri izbiri zdravljenja ne ukvarjajo ljubiteljske dejavnosti.

Sorodnike je treba opozoriti, če ima otrok:

  • bledica, potenje;
  • voden stolček, driska;
  • slabost in bruhanje;
  • bolečine v trebuhu in kolike;
  • temperatura nad 38 stopinj.

Kadar obstajajo taki znaki, bi morali biti glavni ukrepi staršev, da pokličejo zdravnika in prvo pomoč otroku.

Faze zastrupitve s hrano

Zastrupitev vsake osebe, ne glede na starost in razloge, ki jo povzročajo, poteka skozi nekatere faze:

  • Latentno ali latentno obdobje nastopi, ko toksini vstopijo v telo in traja do prvih simptomov. Na njegovo obdobje vplivajo starost, količina strupene snovi, ki je vstopila v otrokovo telo, in hitrost absorpcije;
  • V težkem toksikogenem obdobju se v krvi nabere ogromna količina strupenih snovi in ​​moti normalno delovanje vitalnih organov;
  • Za najtežje somatogeno obdobje je značilna poškodba notranjih organov.

V primeru zastrupitve otroka starši zahtevajo zbranost in odločno delovanje

Pomembno! Starši bi morali razumeti, da je potek otroške zastrupitve veliko težji kot pri odraslih, saj je otrokovo telo še nezrelo in nima moči za boj proti strupom.

Vzroki zastrupitve s hrano

Pediatri ugotavljajo, da je najpogosteje majhen otrok zastrupljen s hrano. Zato je pomembno vedeti, da prehranjevanje, ki je potekel, nepravilno shranjena in slabo predelana hrana povzroči akutno strupeno škodo zaradi nasičenosti njihovih patogenov.

Pediatri imenujejo zastrupitev s hrano pri otrocih bolezen umazanih rok. Izhaja iz dejstva, da se okužbe prenašajo z bolne odrasle osebe na zdravega otroka skozi umazane roke in slabo oprane igrače, bradavice, posodo.

Kot rezultat tega najdemo naslednje vrste otroških lezij:

  • Nalezljiva zastrupitev s hrano, ki jo povzročajo virusi in njihovi toksini;
  • Neinfektivna zastrupitev s hrano zaradi uživanja jagodičja, gob, zelenjave in sadja, konzervirane hrane, ki lahko izloča strupe.

Izdelki, nevarni za majhne otroke

Mame vedo, da je pravilen izbor izdelkov, še posebej pri prehodu iz hrane z veliko maščob na "odraslo" hrano. Upoštevati je treba, da prebavni sistem otroka še ni popoln, zato je podvržen različnim grožnjam. Otroški nutricionisti opozarjajo, katere hrane ni mogoče vnesti v prehrano majhnega otroka:

  • Konzerviranje doma s sadjem in zelenjavo je prepovedano. V prehrani je bolje uporabiti sveže sadje in zelenjavo, ki so najbolj koristni za majhne otroke..
  • V mesu in ribah v pločevinkah obstajajo aditivi za živila, ki jim dajejo prijeten videz in aromo. Za otroško telo so škodljive, zato so izključene iz otrokovega jedilnika.
  • Mehko kuhana jajca ali dušena zelenjava odsvetujemo, saj otrokov prebavni trakt še ni pripravljen na tako velike obremenitve. Poleg tega obstaja velika verjetnost okužbe s salmonelozo, ki je nevarna črevesna okužba..

Konzerviranje doma in slabo pripravljena hrana lahko pri otroku povzroči zastrupitev

Pomembno! Nutricionisti spominjajo, da zdrava hrana za otroke ne bi smela imeti veliko sladkorja in maščob. Omejite uporabo soli, aditivov in rafinirane bele moke.

Simptomi zastrupitve s hrano pri otrocih, mlajših od enega leta

Otroški simptomi zastrupitve s hrano se pojavijo skoraj takoj in jih je enostavno prepoznati. Od ostalih zastrupitev se razlikujejo po kratkem inkubacijskem obdobju. Od trenutka zastrupitve do pojava prvih znakov traja le dve uri, simptomi bolezni obstajajo dva dni, zato je pomembno, da tega trenutka ne zamudite.

Najbolj značilni znaki zastrupitve otrok, mlajših od enega leta, so:

  • Slabost in nagon bruhanja;
  • Povišana temperatura (38 stopinj in več);
  • Driska do deset ali večkrat na dan.

V hudih primerih je kratkotrajno zmanjšanje vida, pri nekaterih dojenčkih lahko pride do krčev in omedlevice. Ko otrok začne bruhati, pride do velike izgube tekočine. O svojih težavah ne bo povedal ničesar, toda mama lahko takoj ugotovi dehidracijo po suhi koži.

Kako pomagati otroku doma

Pediatri na vprašanje, kakšno zdravljenje bi moral imeti otrok v primeru zastrupitve, odgovorijo, glavna stvar je, da ne škodite, izključujoč vsa ljudska pravna sredstva. Prva stvar, ki bi jo morali storiti člani gospodinjstva, ko pri otroku opazijo znake črevesne motnje, je, da takoj poiščejo zdravniško pomoč.

Doma morajo odrasli sprejeti odločne ukrepe, da ohranijo vodno ravnovesje v telesu in nadoknadijo izgubljeno tekočino, tako da dajejo čajno žličko vode vsakih 5-10 minut.

Dojenček, ki se nahaja na straži, začasno preneha dojiti. Z umetnim hranjenjem morate tudi začasno ustaviti. Hranjenje nadomesti kuhana voda..

Pitje veliko vode je otroku v primeru zastrupitve glavna pomoč.

Uporaba sorbentov in antiemetikov za lajšanje zastrupitev

Zdravniki opozarjajo starše, če je otrok zastrupljen, vam ni treba uporabljati nobenih zdravil, razen sorbentov, ki lahko odstranijo toksine iz otrokovega telesa.

Opomba. Sorbenti so zdravila, ki iz črevesja odstranjujejo strupene spojine, pline, mikroorganizme. Najbolj priljubljen od sorbentov je aktivno oglje, ki se uporablja kot raztopina po izpiranju želodca..

Doktor Komarovsky pojasnjuje, da se aktivno oglje daje v odmerku enega grama na kg teže drobtine. Mama bi morala upoštevati, da dojenček ne sme imeti kontraindikacij za to zdravilo.

Kako znižati temperaturo

Drug način za pomoč majhnemu otroku je znižanje temperature - eden od začetnih simptomov zastrupitve. Če temperatura naraste na 39 ° C, to kaže na resno bakterijsko okužbo. Zdravniki opozarjajo, da je pri trimesečnem otroku temperatura do 37,8 ° C priložnost za takojšnjo zdravniško pomoč.

Možno je zmanjšati t ° C pri dojenčkih s preverjenimi metodami:

  • Ustvarite režim pitja: voda naj bo topla, pijte jo v majhnih požirkih, da otrok ne bruha.
  • Obrišite obraz, peresa in noge z vlažno brisačo. Voda za vlaženje ne sme presegati 36 stopinj, da se prepreči spazem krvnih žil. Če otrok še ni star eno leto, se o drgnjenju pogovori s pediaterom.
  • Učinkovita metoda zniževanja temperature je klistir, ki pomaga izpirati želodec skupaj s pitjem.

Kako pritrditi stol

Za zdravljenje vodnega blata pri otrocih pediatri priporočajo uporabo varčne prehrane doma in nadomestite izgubo tekočine. Opozarjajo, da pri dojenčkih s terapevtskimi sredstvi ne moremo naglo ustaviti driske. Na ta način se telo bori s toksini, zato je v prvih urah zdravila bolje, da ga ne uporabljate. Pri visoki temperaturi so na splošno kontraindicirana zdravila proti driski. Za lažje čiščenje telesa in popravljanje blata lahko poleg pitja uporabite klistir z vodo sobne temperature.

Z zastrupitvijo s hrano otroka bo klistir pomagal odstraniti toksine.

Ali moram uporabiti antibiotike

Strokovnjaki, ki svetujejo, kaj vzeti otroku v primeru zastrupitve, opozarjajo, da antibiotike predpiše le zdravnik. Tudi zdravnik ne priporoča vedno, da se zdravijo zaradi zastrupitve, saj namesto pomoči lahko stanje poslabšate.

Takšna zdravila sama po sebi lahko poškodujejo prebavne organe, kar krši razmerje mikroflore v črevesju. Znano je, da se koristne bakterije v telesu same lahko borijo s škodljivimi s izločevanjem posebnih snovi in ​​tudi s spodbujanjem lokalne imunosti. Če je bakterijsko ravnovesje črevesne flore moteno, potem mikrobi ne bodo mogli vplivati.

Kako in kdaj uporabiti klistir

Krvavitev z normalno toplo vodo je koristna za dojenčka, da očisti telo strupov in uredi blato. Če pa pri zdravljenju uporabimo aktivno oglje, klistir postavimo le nekaj ur po njem. Pravila za pripravo klistirja so preprosta: voda naj bi bila trenutno za 2 stopinji nižja od telesne temperature otroka.

Opomba. Kul klistir je kontraindiciran zaradi možnega krča žil. Ne gre pri mrzlici, nagnjenosti k krčem in bolnikom s srčnimi napakami.

Funkcije prehrane

Za nevtralizacijo strupov, ki so povzročili zastrupitev, potrebujete posebno prehrano ali dieto. Doktor Komarovsky priporoča, da bolnika ne hranite prvi dan, da bi čim prej odstranili strupe iz telesa. Nato sestavi meni, ki omogoča normalizacijo prebave v nekaj dneh. Glavno pravilo v otroški prehrani je delna prehrana in lahko prebavljiva hrana..

Pri pripravi prehrane za bolnega otroka strokovnjaki WHO priporočajo, da izhajamo iz dejstva, da se med boleznijo izgubi približno 10 ml tekočine na kg telesne teže.

Da bi preprečili dehidracijo, bolan otrok potrebuje približno toliko tekočine na dan (vključno s prehrano) kot zdrav dojenček plus količino, izgubljeno z bruhanjem in ohlapnim blato. Ker v tem času poje manj, kot je bilo pričakovano, lahko manjkajočo količino hrane nadomestimo s tekočimi žiti, kuhanimi v vodi. Otrok lahko poje tudi naravni jogurt, juhe iz pireja. Po pitju veliko vode lahko preidete na nenasičen kompot, brusnični sok, šibko raztopino čaja.

Za obnovo majhnega otroka sta potrebna dieta in pravilna prehrana

Prehrana mora biti vzpostavljena prvi dan po bolezni. Za to strokovnjaki ponujajo varčno prehrano:

  • pusto piščančje zaloge s pire zelenjavo;
  • kompot iz suhega sadja, borovnice in rozine;
  • pire krompir;
  • kuhani piščanec in ribe z nizko vsebnostjo maščob;
  • parne kotle;
  • kefir z nizko vsebnostjo maščob z bifidobakterijami.

Prvo krmo vsebuje tretjino običajne postrežbe. Obroki naj bodo vsaj pet. Med njimi se vzdržuje potreben režim pitja, da se prepreči dehidracija telesa.

Možni zapleti zastrupitve s hrano pri dojenčkih

Večina primerov zastrupitve ima ugoden izid, saj običajno mine hitro in nima zapletov. In starši, prestrašeni nad otrokovim stanjem, takoj pokličejo zdravniško pomoč. V nekaterih redkih primerih pa lahko dobimo resne zaplete. Odvisno je od številnih dejavnikov: vrste patogena, posameznih značilnosti, učinkovitosti zdravljenja.

Glavni in najpogostejši zaplet je dehidracija, za katero je značilna izguba večje količine vode in odstranjevanje zdravih soli in mineralov iz telesa. Prsi ogrožajo močno dehidracijo, če izguba tekočine ne bo kompenzirana.

Pomembno! Mama bi morala vedeti, da je pojav znakov dehidracije znak takojšnje zdravniške pomoči, saj je lahko izguba tekočine v količini deset odstotkov celotne teže otroka do enega leta usodna.

Med hudim somatogenim obdobjem lahko pride do zapletov pri delu jeter in ledvic, pojava strupene encefalopatije in celo sepse.

Kdaj poklicati zdravnika

V nekaterih primerih je bruhanje le glavni simptom in ne znak, da se telo toksinov sprošča. Zapleteni simptomi se pojavijo pozneje, saj lahko latentno obdobje zastrupitve traja do 20 ur. Zaradi tega je treba čim prej opraviti klic zdravnika dojenčku. Če zdravniška pomoč zamuja, se zdravljenje ne bo začelo pravočasno in bodo potrebni resni in dolgotrajni ukrepi..

Preventivni ukrepi

Glavni preventivni ukrepi zastrupitve s hrano so upoštevanje osnovnih pravil osebne higiene odraslih in otrok: temeljito umivanje rok pred jedjo, po odhodu na stranišče, po hoji; kuhanje otroške hrane v čistih oblačilih in čistih rokah; pravilno ravnanje z otroškimi jedmi, steklenicami, bradavičkami, upoštevajte rok uporabe izdelkov, v otroški hrani ne uporabljajte izdelkov s potečnim rokom.

Za preprečevanje zastrupitve s hrano je potrebna higiena odraslih in otrok

Upoštevajte varnostne ukrepe:

  • Vrtite zelenjavo in sadje za otroško hrano pod tekočo vodo, uporabljajte samo sveže sadje.
  • Hrane za dojenčka ni mogoče pripraviti na zalogi, v hrani se po nekaj urah razmnožijo bakterije, kar lahko povzroči zastrupitev.
  • Majhnim otrokom je prepovedana hrana z gobami, na primer polnjenje pite, gobova juha. V telesu dojenčkov še vedno ni dovolj encimov za prebavo težke hrane.

Starši se morajo spomniti, da zastrupitev resno vpliva na zdravje otrok, saj zapletov ni vedno odkriti hitro in jih ni enostavno zdraviti. Vendar pa se odrasli ob razumevanju simptomov zastrupitve in načinov pomoči otroku lahko spopadejo s težko težavo.

Otrok je bil zastrupljen: kaj storiti, kako zdraviti?

Zastrupitev s hrano pri otroku je dokaj pogost pojav v medicinski praksi pediatra. Situacija "očitno je dojenček pojedel nekaj narobe" je znana vsakemu staršu. Včasih je mogoče takoj prepoznati zastrupitev in ugotoviti vzrok. Toda pogosto situacija ni tako jasna in nedvoumna.

Verjetno ima vsaka odrasla oseba izkušnje z zastrupitvijo s hrano. Toda kljub temu, ko se takšna situacija zgodi otroku, imajo odrasli cel kup vprašanj.

Kako na primer pravočasno prepoznati simptome zastrupitve s hrano? Kako pomagati otroku pred odhodom k zdravniku? Kdaj naj obiščem zdravnika? Kako nahraniti otroka z zastrupitvijo s hrano in po njej? Kdaj se lahko otrok vrne v ekipo? Kateri preventivni ukrepi za to stanje obstajajo?

Vse zgoraj navedeno je le okvirni seznam vprašanj, ki jih imajo starši. Odgovoril bom na vsa vprašanja v tem članku.

Kaj je zastrupitev s hrano??

Vredno je razložiti, da so naslednje vrste zastrupitve povezane z zastrupitvijo s hrano:

  • Zastrupitev, ko sestavine različnih kemikalij vstopijo v otrokov prebavni trakt.
  • Zastrupitev s strupenimi rastlinami, gobami, živalmi ali ribami.
  • Zastrupitev z mikrobi s pokvarjeno hrano.

Poleg tega lahko v zadnjem odstavku ločite dva različna pojma - toksikoinfekcija s hrano (dejansko zastrupitev s hrano) in bakterijsko črevesno okužbo.

V prvem primeru zastrupitev povzročajo toksini, torej strupeni odpadni produkti bakterij. In same bakterije morda niso prisotne v izdelku.

Med toplotno obdelavo že pokvarjenega izdelka na primer bakterije umrejo pod vplivom visokih temperatur, zato se njihovi toksini, ki so se nabrali prej v izdelku, tako ne uničijo.

Bakterijska črevesna okužba se razvije, ko izdelek, neposredno okužen z bakterijami, vstopi v otrokovo telo. Lahko so različne patogene (patogene) ali pogojno patogene bakterije - salmonela, E. coli, stafilokok, listerija.

Hkrati izdelek, okužen z bakterijami, sploh ne more spremeniti svojega okusa ali vonja.

Poleg tega se okužba lahko pojavi ne samo s hrano, ampak tudi z vodo, umazanimi rokami.

Bakterijska črevesna okužba je veliko nevarnejša od toksikoze, ki se prenaša s hrano. Je hujša in zahteva resnejši pristop k zdravljenju..

Glavne razlike med bakterijsko črevesno okužbo in zastrupitvijo s hrano

ZnačilnostiZastrupitev s hranoAkutna črevesna okužba
Načini prenosaSamo s hrano: s pokvarjeno hrano.Kontaktno-gospodinjski, zračni, fekalno-oralni.
Kaj sproži zastrupitevTelo je zastrupljeno z bakterijami toksini.Telo je zastrupljeno z bakterijami, ki vstopajo v prebavni trakt.
Inkubacijska dobaKratek: od pol ure do 2 dni.Odvisno od povzročitelja (od nekaj ur do več dni).
KlinikaBruhanje Temperatura ni vedno. Če se zgodi, se praviloma dvigne za kratek čas in ne višje od 38 ° C. Obstaja ohlapen stolček, vendar ni pogost, hitro mine.Temperatura nad 38 ° C traja več dni. Bruhanje ni vedno tako. Vodni stolčki so obilni in pogosti. Hude okužbe so nevarne s hitro dehidracijo in zastrupitvijo..
Pojav in trajanje bolezniZačne se in konča naglo, okrevanje je razmeroma hitro.Začetek je akuten, traja vsaj 7 dni. Možni zapleti.

Seznam živil, ki bodo verjetno povzročila zastrupitev s hrano

  1. Morski sadeži in ribe (običajno ostrige, školjke, kozice, tuna).
  2. Mlečni izdelki.
  3. Lubenica, melona.
  4. Nepraženo meso.
  5. Gozdne gobe.
  6. Konzervirana hrana.
  7. Mesni izdelki (paste, testenine, sok, klobase).
  8. Piščančja jajca.
  9. Kremne slaščice.
  10. Majonezne solate.

Zakaj je zastrupitev s hrano pri otrocih hujša kot pri odraslih?

V resnici se telo odraslega in otroka drugače odzove na zaužitje patogenih mikrobov ali njihovih strupov. Pogosti so primeri, ko se v družini več ljudi pojavi zastrupitev s hrano. V tem primeru se lahko odrasli odpravijo z rahlim strahom v obliki rahle prebavne motnje. In otrok v tem času leži v plasti s temperaturo in neusahljivo bruhanjem.

Vse zato, ker je telo odrasle osebe bolje zaščiteno pred okužbami. In zaščitni mehanizmi v otrokovem telesu so nepopolni.

Pri otrocih zaščitni dejavniki prebavil niso dovolj oblikovani, kar lahko škodljivo vpliva na patogene bakterije, ki vstopijo v telo skozi prebavni sistem. Pri dojenčkih še vedno ni dovolj baktericidnega učinka sline, šibke kislosti želodčnega soka, nizke protimikrobne aktivnosti žolča, zelo nestabilnega ravnovesja črevesne mikroflore.

K vsemu zgoraj navedenemu se pridružijo tudi takšni provokativni dejavniki, kot je želja otrok, da poskusijo vse, kar je "za zob". Neustrezne higienske sposobnosti in nezrela imunost dojenčkov igrajo tudi vlogo..

Simptomi

Klinično se zastrupitev pri otrocih manifestira hitro. Simptomi se običajno pojavijo v nekaj urah po zaužitju nevarne hrane..

Hitrost pojava in povečanje simptomov je odvisna od povzročitelja, količine zaužite hrane, s katero se je otrok zastrupil, od stanja imunosti otroka.

Za zastrupitev s hrano je značilno bruhanje, slabost, bolečine v trebuhu, napihnjenost, ohlapno blato. Možno je zvišati temperaturo na 38 ° C. Praviloma temperatura ne zdrži več kot en dan. Pojavijo se šibkost, glavobol in splošno slabo počutje. Otrok je lahko razpoložen, letargičen ali, nasprotno, mučen.

Bruhanje je pogosto eden prvih simptomov zastrupitve. Sprva bruhanje vsebuje ostanke hrane, potem je lahko samo želodčni sok.

Bruhanje je zaščitna reakcija telesa. Z drugimi besedami, to je poskus želodca, da se znebi strupene snovi, preden ta prodre v telo še naprej..

Zato bruhanja ni treba zatreti z antiemetičnimi zdravili. Poleg tega bruhanje v primeru zastrupitve otroku začasno olajša.

Z zastrupitvijo se napihnjenost pogosto razvije zaradi povečanega tvorjenja plinov - nadutosti. Povečana tvorba plinov se kaže z zvočnim "ropotanjem" in "transfuzijo" v črevesju. V tem primeru se pojavijo spastične bolečine v trebuhu. V ljudstvu je ta pojav dobil značilno ime - "zvijanje v trebuhu".

Otroci pogosto ne znajo razložiti, kje in kaj boli. S spastičnimi bolečinami v trebuhu se starejši otroci preprosto zgrabijo za trebuh in se poskušajo zviti..

Sprva je stol lahko le manj oblikovan. Takšne spremembe blata ne moremo imenovati driske. Toda sčasoma stolček postane voden, hitro postane. Barva blata in njegov vonj se lahko spreminjata..

Prva pomoč na domu

Prva pomoč pri zastrupitvi s hrano otroka vključuje obnavljanje izgube tekočine in jemanje sorbentov.

Dopolnitev izgube tekočine

Otrokom, starejšim od 4 let, lahko najprej poskusite očistiti želodec odpadkov hrane. Za to bo navadna topla voda ali šibka raztopina (komaj rožnato) kalijevega permanganata. Priporočljivo je otroku dati dva kozarca vode in nato izzvati bruhanje.

Ko je želodec prazen, se bo gag refleks postopoma umiril. Tako bo otrok lahko nadomestil pomanjkanje tekočine v telesu, ki jo je izgubil z bruhanjem in ohlapnim blatu..

Pri otrocih je takšna situacija pogosto opažena, da vsak vnos pijače izzove bruhanje. Da preprečite, da bi se to zgodilo, morate otroka spajkati z vodo telesne temperature. To ji bo omogočilo, da se hitreje absorbira v želodcu..

Otroke pijte v majhnih porcijah. Približno čajno žličko vsakih pet minut. Takšen volumen ne bo razširil sten želodca, pritiskal nanje. Zato ne bo povzročal krče mišic želodca in bruhanje ne bo prišlo..

Najbolje je, da otroka pijete s fiziološko raztopino. Za to je bolje uporabiti posebne rešitve. V lekarni so ta ustna sredstva za rehidracijo široko dostopna. Uporabite lahko Regidron, Glucosolan, Normohidron, Gastrolit, Oralit.

Če ni mogoče teči v lekarno tukaj in zdaj, potem lahko takšno rešitev pripravite sami doma. Za liter kuhane vode sobne temperature dodajte 2 čajni žlički sladkorja, 1 čajno žličko soli in 1 čajno žličko sode bikarbone. Vse zmešajte in pijte s to otrokovo raztopino.

V času zastrupitve niso žejni vsi otroci. Poiskati je treba kompromise. V nasprotnem primeru, če starši ne bodo mogli sami piti skozi usta, bo moral otrok ležati pod kapalko. In niti eden niti drugi tega ne želijo..

Kot pijačo lahko uporabite mineralno vodo, kompot iz suhega sadja ali rozin, šibek sladkan čaj. To bo pomagalo nadoknaditi izgubo soli in elektrolitov (kalijev, natrijev ion) ter bruhanje..

Otrokom z zastrupitvijo je nezaželeno dajati sokove in kompote iz svežih jagod. Vse to bo povečalo napihnjenost, fermentacijo v črevesju..

Nemogoče je omeniti kemično zastrupitev. Sami po sebi niso prehranski izdelki, vendar v telo vstopajo tudi skozi prebavni trakt, kar povzroča patološke motnje v prebavnem sistemu.

V primeru kemične zastrupitve ne bi smeli poskušati samopomoči.

Ne povzročajte bruhanja. Nujno je treba otroka dostaviti v bolnišnico. V primeru zastrupitve s kemikalijami, strupi se zdravljenje izvaja na oddelku za toksikologijo ali na oddelku za intenzivno nego.

Sprejem sorbentov

Sorbenti so snovi, ki imajo visoko sposobnost absorpcije. Njihova uporaba je indicirana za vsako zastrupitev. Otroku je treba dati sorbentno zdravilo za vezavo in odstranjevanje toksinov in bakterij iz črevesja.

Na voljo so naslednji sorbentni pripravki: Aktivno oglje, Smecta, Enterosgel (primeren za najmanjše), Polyphepan, Filtrum, Lactofiltrum, Polysorb MP.

Pred uporabo natančno preberite navodila za zdravilo. Za otroke je prednostno zdrobiti tablete z aktivnim ogljem. Dati morate v odmerku 1 tableta na 10 kg telesne teže.

Ne priporočam dajanja aktivnega oglja otrokom prvih dveh let. Za njih je bolje izbrati fino razdeljeno obliko v obliki praška ali gela (Enterosgel, Smecta).

Potem se morate posvetovati z zdravnikom za diferencirano diagnozo in kompetentno zdravljenje zastrupitve..

Ko zdravnik potrdi toksikozo, ki se prenaša s hrano, ni predpisano nobeno posebno zdravljenje, razen upoštevanja določene diete in dopolnitve izgubljene tekočine.

Zelo pogosto je napačno prepričanje, da zastrupitev zahteva jemanje antibiotikov. Torej, to ni tako..

Z bakterijsko okužbo lahko predpišemo antibiotike. Toda s potrjeno toksikozo antibiotiki niso predpisani. Konec koncev bolezen povzročajo toksini mrtvih bakterij. Zato antibiotična terapija nima vpliva na strupene produkte bakterijske presnove..

Zapleti pri zastrupitvi s hrano

Najprej je zastrupitev s hrano nevarna dehidracija otrokovega telesa.

S hudo izgubo tekočine (z bruhanjem, drisko, vročino) v krvi se raven ketonskih teles dvigne. Otrok lahko vonja aceton iz ust.

Otrok postane letargičen, koža postane bleda v tonu in izgubi ton. Značilnosti obraza postanejo koničaste, očesne jagode postanejo potopljene. Dojenček joče brez solz, sluznice postanejo suhe.

Čas gre naprej, bolezen napreduje in otrok več ne žeji, praktično ne urinira. Urin je temne barve in ostrega..

Ko potrebujete zdravnika?

Takoj moram reči, da otroci z zastrupitvijo s hrano ne bi smeli ostati doma do enega leta. Njihovo stanje se lahko zaradi fizioloških značilnosti hitro poslabša, napreduje. Zato potrebujejo skrben in vsestranski zdravniški nadzor. In to je mogoče le v bolnišnici.

Otroci, mlajši od treh let, z blago zastrupitvijo lahko ostanejo doma pod nadzorom lokalnega pediatra. Ampak, če v dveh dneh ni pozitivne dinamike v stanju otroka, se morate nujno obrniti v bolnišnico.

Nujno pomoč je treba poiskati v naslednjih primerih:

  • Nemogoče je piti otroka. Neuničljivo bruhanje otroku preprečuje absorpcijo tekočine. Ali pa se otrok upira in ne pije, izguba tekočine pa se nadaljuje.
  • Tekoč stolček.
  • Bruhanje pogosteje kot enkrat na uro.
  • Mišična oslabelost pri otroku.
  • Otrok je pojedel gobe, nato pa so se pojavili simptomi zastrupitve s hrano.
  • Če otrok razvije izpuščaj skupaj s simptomi zastrupitve s hrano.
  • Če se skupaj s simptomi zastrupitve pojavi ikterična barva kože ali sklera.
  • Otrok ne urinira 4-5 ur ali ima urin temno barvo in ostrega vonja.
  • Če gre za množično zastrupitev (v vrtcu ali družini).

Funkcije prehrane

Z zastrupitvijo s hrano v prvem dnevu otrok ne sme biti prisiljen jesti. Izkoristil bo "stradalno dieto". To seveda ne velja za dojenčke..

Glavna stvar je, da pije otrok. In v vsakem primeru želodec ne bo mogel prebaviti hrane, medtem ko se bruhanje nadaljuje.

Po prenehanju bruhanja lahko otroka povabimo k prehrani. Vendar to ne morejo biti izdelki iz "skupne mize". Otrokom se priporoča varčna dieta.

Hrano je treba pire, sesekljati. Otroka morate hraniti v delnih delih in povečati število obrokov do šestkrat na dan (na primer vsake tri ure). Hrano je treba dajati po želji, vendar brez preobremenitve želodca.

Prednost bi morali imeti kuhani, dušeni, kuhani na pari ali v pečici..

Primer otrokove prehrane po zastrupitvi

1. dan. Pijte veliko (vodo in / ali fiziološko raztopino ali kompot iz suhega sadja). Lačna pavza v hrani. Lahko daste naravni žele.

2. dan. Ko otrok neha bruhati in se počuti bolje, se mu povrne apetit. Zdaj je pomembno, da ne sledite otrokovemu vodenju in mu ne dajete »napačne hrane«. V nasprotnem primeru lahko izzovete drugi val bruhanja in prebavne motnje..

Otroku lahko dajemo zelo kuhano kašo na vodi, pire, juhe iz zelenjave ali žitaric, pire (brez masla in mleka).

Ne morete dajati polnomastnega mleka, ker zastrupitev nima dovolj encimov v črevesju, da bi razgradila mlečni sladkor (laktozo).

Prav tako se sladkor iz svežega sadja in jagodičja ne bo pravilno absorbiral. Sadje in jagode bodo povzročile samo vrenje v črevesju otroka.

3. dan. Prehrano lahko nekoliko razširite s kislo mlečnimi izdelki z nizko vsebnostjo maščob (jogurt brez dodatkov, otroški kefir, skuta z nizko vsebnostjo maščob). Lahko jeste suh kruh (vendar ne svež), piškotne piškote (krekerji ali "zoološki"). Ker sveže sadje otroku ni dovoljeno, lahko otroku daste pečena jabolka.

4. dan. V svojo prehrano lahko dodate beljakovinsko hrano: jajčno omleto, jajčne lečne juhe, mesne ali ribje jedi z nizko vsebnostjo maščob.

Do konca 6. do 7. diete lahko začnete uvajati žita, pripravljena z mlekom, razredčenim z vodo v razmerju 1: 1.

Otrokom, ki so pravkar zastrupili, ne smemo dajati sokov, sladoleda, testenin, peciva, sladkarij in čokolade. Konec koncev bodo ogljikovi hidrati povečali fermentacijo v črevesju.

Omejitve prehrane je treba upoštevati v 2 tednih. Na podlagi tega je priporočljivo, da se otrok vrne v otroško ekipo najpozneje dva tedna kasneje (če obstaja takšna priložnost).

Preprečevanje

Iz zgoraj navedenega je postalo jasno, da se zastrupitev s hrano pri otrocih v večini primerov pojavlja z nezadostno toplotno obdelavo hrane, uporabo kontaminirane hrane in vode ter neupoštevanjem higienskih pravil.

Zato bodo za vse te točke veljala pravila preprečevanja..

  1. Izpostavite izdelke visokokakovostni toplotni obdelavi. Tudi sadje in zelenjava v sezoni večje nalezljive nevarnosti je treba po temeljitem umivanju sprati z vrelo vodo.
  2. Nadzirajte kakovost vode, ki jo pijete in iz katere kuhate.
  3. Umijte si roke z milom! Spodbujajte otroke, da si umivajo roke po uporabi stranišča in javnih mest, po hoji in pred jedjo. Roke si umijte z milom vsaj 30 sekund.
  4. V postopku kuhanja ne dovolite stika kuhanih in surovih izdelkov, za rezanje takšnih izdelkov uporabite različne plošče.
  5. Naj bodo vaše posode, hladilnik in predel za prehranjevanje čisti..
  6. Nadzorite datum uporabe izdelkov in njihove pogoje skladiščenja.
  7. Ne kupujte izdelkov na nepooblaščenih prodajnih mestih, izdelkov brez etikete in rokov veljavnosti.
  8. Po ohladitvi je treba kuhane jedi za eno uro postaviti v hladilnik. Spremljajte temperaturo v domačem hladilniku (naj bo pod + 5 ° C), v zamrzovalniku (pod -15 ° C).
  9. Prepričajte se, da otroku niso dostopne strupene snovi, gospodinjske kemikalije itd.
  10. Vnaprej ugotovite, ali so med vašimi sobnimi rastlinami strupene rastline..

Če povzamemo, lahko rečemo, da morajo biti odrasli vedno pozorni. Spremljati, kaj otrok poje, ali si je umil roke, ali so otroku kakšne kemikalije nedostopne. Na splošno je zdravje naših otrok v rokah staršev.

Zastrupitev s hrano pri otroku

Članki medicinskih strokovnjakov

Zastrupitev s hrano pri otroku je strupena okužba, ki jo najpogosteje povzroča hrana z vsebnostjo mikrobov. Zastrupitev pri otrocih je veliko intenzivnejša, težja kot pri odraslih bolnikih, saj se mnoge otrokove prebavne funkcije šele začenjajo oblikovati.

Strupi (toksini) hitro premagajo vse ovire, se v prebavilih skoraj v trenutku absorbirajo, kar povzroči resno stanje. Toksini, ki pri otroku izzovejo zastrupitev s hrano, se po izvoru delijo na biološke ali nebiološke in lahko povzročijo naslednje vrste zastrupitev:

  • Zastrupitev s hrano, mikrobna toksikoinfekcija.
  • Zastrupitev s strupenimi izločki živali, plazilcev, rastlin.
  • Zastrupitev s kemičnimi sestavinami različnih snovi.

Strogo gledano je zastrupitev s hrano pri otroku zastrupitev s strupenimi gobami, rastlinami in jagodičji, vse druge težave s hrano pa se nanašajo na drugo vrsto, imenovano živilska toksikoza, torej zastrupitev s slabo kakovostno hrano.

Vzroki toksikoinfekcije s hrano pri otrocih so neposredno povezani z razvajenimi ribjimi, mesnimi in mlečnimi jedmi, ki lahko vsebujejo različne bakterije Escherichia coli in bakterije - stafilokoke, salmonelo. Umazano sadje ali zelenjava lahko pogosto povzroči tudi strupenost..

ICD-10 koda

Zastrupitev s hrano pri enoletnem otroku

To je dokaj pogosta bolezen, ki jo razloži ne toliko nepazljivosti staršev, kot pomanjkanje tvorbe encimskega sistema in drugih zaščitnih lastnosti prebavil pri otroku. Med najpogostejšimi vzroki, ki pri enoletnem otroku povzročijo zastrupitev s hrano, so naslednji:

  • Alergija na hrano, ki jo spremlja zastrupitev.
  • Spreminjanje prehrane pri prehodu na bolj "odraslo" hrano, s katero prebavni sistem še ni seznanjen.
  • Kontaktna pot črevesnih okužb je umazana igrača, umazane roke ipd. Otroci v tej starosti so izjemno radovedni in aktivni, zato je precej težko spremljati njihove neodvisne poskuse raziskovanja sveta.
  • Kontaktni način, če ima družina bolnika z E. coli in ima ta oseba možnost neposrednega stika z dojenčkom, so to praviloma starši.
  • Manj pogosto lahko zastrupitev povzroči bolezen doječe matere, ko tudi sama trpi zaradi toksikoze, ki se prenaša s hrano. Simptomi zastrupitve in dojenega dojenčka so razumljivi..

Zastrupitev s hrano pri enoletnem otroku se najpogosteje manifestira v obliki motnje blata, praviloma gre za drisko. Trdovratna driska, ki traja več kot 2 dni, grozi s hudo dehidracijo otrokovega telesa. Poleg tega simptomi zastrupitve lahko vključujejo vročino, letargijo, šibkost in pogosto slabost ali bruhanje. Vrhunec zastrupitve s prebavili pri majhnih otrocih in v vseh starostnih kategorijah se zgodi v poletni sezoni. Temperaturni režim, razpoložljivost sadja in zelenjave, težki pogoji skladiščenja hrane in drugi dejavniki so poletje glavni "krivec" sezonske črevesne zastrupitve. Najpogosteje zastrupitev s hrano pri enoletnem otroku izzove take dejavnike:

  • Surova, neolupljena voda, ki jo dojenček pije s soglasjem staršev ali poskuša vodo dobiti sam.
  • Surovo, nekuhano mleko, mlečni izdelki, ki pogosto vsebujejo E. coli (E. coli), kot tudi neoprano sadje ali zelenjava povzročajo zastrupitev.
  • Kremne torte lahko vsebujejo stafilokoke, ne smejo jih kategorično dajati enoletnemu otroku.
  • Klobase, surova jajca lahko vsebujejo salmonelo. Klobasa je načeloma kontraindicirana za dojenčke.
  • Nekatere vrste zelenjave, shranjene v kleteh (krompir, korenje, zelje), lahko na svojih lupinah vsebujejo Yersinia enterocolitica, anaerobno palico, ki jo nosijo glodalci..

Če povzamem, je glavni vzrok zastrupitve z otroško hrano običajna umazanija, drugi razlog je nepravilno skladiščenje hrane.

Simptomi zastrupitve s hrano pri otrocih

Za simptome zastrupitve s hrano pri otrocih je značilna nenadnost, zgodi se, da se ob ozadju popolnega zdravja otrok nenadoma bledi, postane letargičen, kapricičen. To je posledica hitrega širjenja patogene toksikoze v črevesnem traktu. Bolečina, bolečine, kolike v trebuhu, najpogosteje driska s primesjo sluzi, morda krvi, bruhanja in vročine kažejo na akutno vnetno naravo zastrupitve. Če se širjenje toksinov vzdolž prebavnega sistema telesa ne ustavi pravočasno, dojenček razvije resno stanje. Simptomi zastrupitve s hrano pri otrocih, ki potrebujejo takojšnjo nujno medicinsko oskrbo:

  • Tekoči blato, driska, ki traja več kot 2 uri. Če so v blatu vidni madeži krvi, je treba takoj poklicati pomoč.
  • Močno bruhanje - pogosteje kot enkrat na uro.
  • Hiter utrip.
  • Bledica, modrina obraza in ustnic.
  • Pitje tekočine povzroča bruhanje.
  • Splošno slabo počutje.

Simptomi zastrupitve s hrano pri otrocih, ki potrebujejo tudi zdravniško pomoč, vendar je doma preprosto poklicati zdravnika:

  • Otrok se pritožuje zaradi bolečin v trebuhu. Če je dojenček majhen, se stisne, dvigne noge na trebuh, poskuša najti bolj udobno držo za lajšanje kolik.
  • Rumenjanje beljakovin za oči.
  • Telesna temperatura nad 37,5 stopinj v 3-4 urah.
  • Temen urin.
  • Navzea, izguba apetita.
  • Bruhanje po jedi.
  • Periodična driska (čez dan več kot 2-3 krat).
  • Suha usta, viskozna slina.

Pomembno Je Vedeti O Drisko

Vzroki za bruhanje pri otroku brez vročine so lahko številni - od prenajedanja ponoči in prekomernega uživanja vode do manifestacije bolezni.

Bela sluz namesto izmetov se lahko pojavi v naslednjih primerih. Do tega pride pri vnetju debelega črevesa, zlasti z vnetjem rektuma, s sindromom razdražljivega črevesja, z disbiozo in tudi z določenimi črevesnimi okužbami.