Zastrupitev s hrano - prva pomoč in zdravljenje

Zastrupitev s hrano je akutna prebavna bolezen, ki jo povzroči zaužitje patogenov (bakterij, parazitov itd.), Skupaj s hrano ali pijačo iz patogenov..

Reakcija telesa na te mikroorganizme je pri vseh ljudeh različna - pri nekaterih se dejansko zgodi zastrupitev, pri drugih ni reakcije.

Največja nevarnost zastrupitve s hrano je smrtni izid, ki se najpogosteje pojavi po zastrupitvi z gobami ali manjkajočimi ribami..

Mikroorganizmi, ki povzročajo zastrupitev s hrano, so: bakterije, virusi, glive, paraziti in toksini.

Vrste zastrupitve s hrano

Obstaja več vrst zastrupitve s hrano:

- bolezni, ki se prenašajo s hrano - izzovejo manjkajoče izdelke (s potekom roka trajanja), pa tudi izdelke, ki niso bili pravilno shranjeni ali pripravljeni v nasprotju s sanitarnimi standardi;

- strupena zastrupitev (neinfektivna) - povzročena z zaužitjem naravnih ali kemičnih strupov (strup neužitnih gob in rastlin, pa tudi kemikalij) v telo s hrano.

Simptomi zastrupitve s hrano

Prvi znaki zastrupitve s hrano se pojavijo v 2-6 urah po jedi.

Med simptomi zastrupitve s hrano ločimo:

  • slabost;
  • bruhanje
  • driska;
  • bolečine v trebuhu in krči;
  • vročina, mrzlica;
  • šibkost, omotica;
  • bledo zelena polt.

Če sprejmete prave ukrepe prve pomoči, bi moralo v nekaj urah priti do boljšega zdravja. Čeprav nekateri simptomi, kot so bolečine v trebuhu, nadutost in splošna šibkost, lahko bolnika spremljajo še nekaj dni.

Končno okrevanje telesa pride v 1-3 dneh.

Zapleti pri zastrupitvi s hrano

Ne dovolite, da bi zastrupitev pustila, kot to je resna motnja telesa, ki lahko privede do:

  • dehidracija;
  • spremembe ravni elektrolitov v krvi;
  • usodno.

Vzroki zastrupitve s hrano

Zastrupitev s hrano lahko povzročijo živila in pijače, ki vsebujejo škodljive mikroorganizme. Najdemo jih lahko tako v hrani kot na njej, če na primer hrano vzamemo z neopranimi rokami in jo nato zaužijemo.

Kot kaže statistika, zastrupitve najpogosteje povzročajo:

  • neoprana zelenjava, zelišča, sadje in jagode;
  • surova voda;
  • mleko, razvajeni mlečni izdelki;
  • razvajeno meso, jajca, ribe;
  • proizvodi, ki niso bili podvrženi toplotni obdelavi;
  • živila, ki so bila dlje časa shranjena v hladilniku ali pri sobni temperaturi.
  • strupene gobe, jagode in druge rastline;
  • kemikalije na izdelkih, ki jih obdelujejo za boljše ohranjanje ali predstavitev.

Tudi osebna higiena lahko povzroči zastrupitev s hrano..

Diagnoza zastrupitve s hrano

Za postavitev diagnoze zdravnik zbere podrobno anamnezo:

  • zasliši pacienta;
  • meri telesno temperaturo, krvni tlak in pulz;
  • opravi splošni pregled za prisotnost alergijske reakcije in palpacije v trebuhu.

Predpisani so tudi testi:

V redkih primerih se lahko predpišejo naslednji diagnostični postopki:

  • fibroezofagogastroduodenoskopija;
  • kolonoskopija;
  • sigmoidoskopija;
  • fluoroskopija.

V primeru množične zastrupitve s hrano Sanitarna in epidemiološka služba (SES) izvede študijo izdelkov, ki lahko povzročijo zastrupitev.

Zdravljenje z zastrupitvijo s hrano

Zdravljenje zastrupitve s hrano vključuje prvo pomoč pri zastrupitvi s hrano, obnovo telesa, kot tudi upoštevanje določenih pravil prehrane (prehrane) po vseh sprejetih ukrepih.

Prva pomoč pri zastrupitvi s hrano

1. Izpiranje želodca

Ko se pojavijo prvi simptomi zastrupitve s hrano, je treba takoj sprati želodec. To se naredi za odstranitev ostankov neželene hrane..

Za pranje je odlična šibka raztopina kalijevega permanganata ali sode. Za pripravo izdelka: nalijte dobesedno več zrn kalijevega permanganata (do svetlo rožnate barve) ali 1 žlico v 2 litra vode pri sobni temperaturi. žlico sode.

Pijte to raztopino in sprožite bruhanje s pritiskom 2 prsta na koren jezika. Postopek ponavljajte, dokler ne priteče bistra voda..

Pomembno! Če je žrtev zastrupitve otrok, mlajši od 2 let, oseba po možganski kapi ali srčnem infarktu, v zelo šibkem ali zamaknjenem stanju, oseba v nezavesti, potem je strogo prepovedano bruhati doma! Takšni bolniki se lahko zadušijo z bruhanjem. V tem primeru lahko bruha le medicinsko osebje pod njihovim nadzorom..

2. Odstranjevanje toksinov iz telesa

Po umivanju želodca se odvzamejo sorbenti, ki odstranijo toksine iz telesa..

Med drugimi sorbenti lahko ločimo - premog, ki ga pogosto prepoznamo pod imeni: "Aktivno oglje" ali "Beli premog".

Ta zdravila zmanjšujejo absorpcijo škodljivih snovi v prebavnem traktu in prispevajo k odstranjevanju ne le toksinov, temveč tudi soli težkih kovin, alkaloidov in drugih škodljivih snovi..

Pri jemanju aktivnega oglja nadaljujte z izračunom: 1 tableta na 10 kg telesne teže. "Beli premog" jemlje 2-4 tablete, odvisno od resnosti zastrupitve.

2. Obnavljanje tekočine, ki jo izgubi telo

Po izpiranju želodca in uživanju sorbenta, da pijete tekočino v telesu (po bruhanju in driski), morate piti veliko vode.

Na dan pijte 2-3 litre kuhane tekočine. Nadomestno fiziološko raztopino (dodajte 1 žličko namizne soli na 1 liter kuhane vode), sladek šibek čaj in kamilico..

Pitje veliko vode ne samo povrne vodnega ravnovesja, ampak tudi pomaga človeku, da se ogreje, in tudi zmanjša bolečino.

3. Druge dejavnosti

Ogrevanje. Pogosto s zastrupitvijo s hrano človek razvije mrzlico. V tem primeru ga je treba ogreti. Če želite ogreti, bolnika pokrijte z odejo in na noge položite grelno blazinico.

Dieta. Po prvi pomoči in zdravljenju zastrupitve je predpisana varčna dieta, ki prispeva k najhitrejšemu obnavljanju delovanja prebavnih organov. O prehrani v tem članku bomo razmislili nekoliko kasneje..

4. Zdravila za zastrupitev s hrano:

Da obnovimo vodno ravnovesje. Uporabljajo se po izpiranju želodca za preprečevanje dehidracije: "Regidron", "Oralit", "Chlorazole", "Litrozole" in drugi.

Za obnovo črevesne mikroflore. Uporabljajo se po izpiranju želodca: "Hilak forte", "Linex", "Mezim" in drugi;

Antipiretična zdravila. Uporabljamo jih, če je telesna temperatura višja od 37,5 stopinj: "Paracetamol", "Ibuprofen" itd..

Antibiotiki se uporabljajo samo v hudih primerih zastrupitve in jih predpiše le zdravnik.

Jemanje zdravil proti bolečinam brez zdravnikovega priporočila ni priporočljivo. Ta zdravila lahko zapletejo diagnozo telesa v primeru zapletov.

Takoj pokličite zdravnika, če:

  • simptomi zastrupitve obstajajo 3 ali več dni;
  • potek zastrupitve postane težji;
  • opažajo se glavoboli, bolečine v ledvicah, jetrih ali drugih notranjih organih, pa tudi dolgotrajni trebušni krči;
  • ohranja visoko temperaturo;
  • obstaja povečano znojenje in občutek zadušitve;
  • zastrupil ga je otrok ali starejša oseba;
  • obstaja sum zastrupitve s strupenimi gobami, jagodami ali ribami.

Po zastrupitvi s hrano (dieta za zastrupitev s hrano)

Sestavni del zdravljenja zastrupitve s hrano je dieta.

V prvih dneh po zastrupitvi je treba opustiti maščobno, začinjeno in težko hrano, mleko in mlečne izdelke, alkohol in druge slabe navade.

Jejte majhne obroke. Kuhane jedi na pari ali kuhajte. Veliko pijte in se postopoma vrnite k prehrani.

Po popolnem okrevanju telesa po zastrupitvi s hrano upoštevajte nekaj prehranskih pravil:

  • prvi dan, ko so simptomi zastrupitve izginili, upoštevajte posteljni počitek in pijte le kuhano vodo, šibek zeleni čaj, brozgo iz šipka, zdravilni čaj iz kamilice (v obliki vročine lahko rahlo sladkate);
  • drugi dan naj bo hrana čim bolj lahka, kuhana in sesekljana. Začnite jesti z žiti in juhami - ovseno kašo, riževo kašo (na vodi). Kuhajte juhe zelenjavne ali piščančje. Ne pozabite na obilno pijačo;
  • tretji in četrti dan lahko jeste pire krompir, riž, ribji file z nizko vsebnostjo maščob (na pari).

Folk pravna sredstva za zastrupitev s hrano

Koper. 1 čajno žličko semen kopra nalijte z 1,5 skodelice vrele vode in pustite, da vzhaja približno 5 minut. Zdaj kuhajte infuzijo nekaj minut, sev, pustite, da se nekoliko ohladi, in ko je izdelek topel, ji dodajte 1 čajno žličko medu. Izdelek vzemite namesto čaja, čez dan. Dnevna stopnja - 1 liter.

Cimet. ½ čajne žličke mletega cimeta, prelijemo z 1 skodelico vrele vode in dobro premešamo. Pustite, da izdelek stopi 15-20 minut, nato pa sev. Čez dan pijte to juho v majhnih požirkih. Dnevna količina - 1,5 l.

Pelin in yarrow. 500 ml vrele vode nalijte 1 čajno žličko posušenega pelina in 1 čajno žličko rumenjaka. Pustimo jih kuhati približno 20 minut, nato pa sev. Dobljeni izdelek razdelite na 5 obrokov, ki jih morate piti čez dan.

Arenina korenina. Nalijte 1 čajno žličko zdrobljenih altheinih korenin ½ skodelice vrele vode. Pustite stati približno 30 minut, odcedite in mu dodajte med (po okusu). Pijte nastalo infuzijo 4-krat na dan, 1 žlica. žlico.

Cvetovi in ​​listi močvirja. 2 žlici. žlice cvetov in listov močvirske mezge prelijte 2 skodelici vrele vode. Pustite vztrajati 3-4 ure, potem ko pijete namesto čaja 3-krat na dan.

Preprečevanje zastrupitve s hrano

Da bi preprečili ali vsaj zmanjšali tveganje zastrupitve s hrano, upoštevajte naslednja preventivna pravila:

Upoštevajte pravila osebne higiene: obvezno si umijte roke in hrano pred jedjo in pred kuhanjem. Preden razbijete jajce, ga sperite z milom, da se pripravi.

Temeljito operite nože in deske za rezanje, potem ko se jih dotaknete s surovim mesom. V kuhinji kupite nekaj sekalnih desk. Na eni deski narežite zelenjavo, zelenjavo, sadje, kruh, sire in klobase, na drugi pa surovo meso in ribe.

Odmrznite meso tik pred kuhanjem.

Pražite ribe in meso, dokler niso kuhani. Ne jejte surovega ali polsurovega mesa, rib in jajc..

Hrano skrivajte pred muhami in drugimi žuželkami.

Ne jejte hrane, zaradi katere dvomite (slab vonj, ustaljen videz, čuden okus). Hladilnik naj ne bo pokvarjene hrane..

Ne kuhajte veliko hrane. Kuhane obroke hranite v hladilniku največ 3 dni.

Hranite v sosednjem hladilniku. Ne hranite surovega mesa in rib v istem predalu s pripravljeno hrano.

Ne jejte razpokanih ali napihnjenih pločevink. In tudi zavrzite konzerviranje, če ko odprete pokrov, kozarec ni izpustil zraka.

Gobe ​​jejte le, če ste 100% prepričani v njih.

Ne morete jesti zelenega krompirja. Kromirani krompir je treba temeljito olupiti.

Ne jejte kaviarja in mleka ščuke, breskve, grabeža in skuše, če so ujeti med drstenjem, kot v tem obdobju izločajo strup.

Hrane ne puščajte v skladišču v pocinkanih, bakrenih ali praskastih emajliranih posodah..

Ne kupujte konzerviranih izdelkov, če so v zmečkanih posodah, brez etikete. Ko se konzervirana hrana odpre, jo dajte v krožnik ali kozarec za shranjevanje. Ne pustite v banki, oksidira.

Pri nakupu hrane bodite pozorni na celovitost embalaže, datum izdelave in rok uporabnosti. Izdelke shranjujte v skladu s priporočili proizvajalca na embalaži..

Bodite pozorni tudi na čistočo v gostinskem obratu, kjer razmišljate, da bi si privoščili zalogaj. Ne kupujte že pripravljenih solat, oblečenih z majonezo, zlasti v krajih spontane trgovine.

Poskusite se vzdržati uživanja hrane, kupljene na železniških postajah, zlasti za pite, paštete, beljenje itd..

Koristno je poznati sestavo kupljenih izdelkov. Sodobno poslovanje ne miruje. Iz leta v leto se v živilih vse pogosteje uporabljajo nadomestki naravnih izdelkov in drugih izumov kemične industrije, ki so na embalaži navedeni v obliki "E ***" (na primer E452, E965 itd.). Preberite več o t.i. lahko preberete v tem članku.

Poskusite pridobiti in porabiti manj zamrznjenih polizdelkov - pice, mesne kroglice, ribje palice itd..

Ne kupujte in ne uživajte rib zgubanih po videzu ali rib z belimi škrgami..

Če ste alergični na določena živila, si jih zapomnite..

Poleti, ko je zunaj vroče, ne kupujte in ne uporabljajte sladkarij s smetano, mlečnim polnilom - pecivo, slamice, eclairs itd..

Ne pijte alkohola "iz pulta", prav tako poceni vina, nizkoalkoholnih pijač, energetskih pijač itd. In še bolje, sploh ne pijte alkohola v kakršni koli obliki ta pijača človeku ne koristi, razen v medicinske namene, na primer rdeče vino za zvišanje ravni hemoglobina itd..

Čim pogosteje menjajte pralnico in posodo, naj bo kuhinja čista.

Zdravljenje z zastrupitvami s hrano na domu

Zastrupitev s hrano je prebavna motnja, ki nastane kot posledica uživanja hrane, ki vsebuje mikroorganizme, ki so strupeni ali škodljivi za človeško telo. Bakterije so ob prisotnosti številnih dejavnikov glavni vzrok izpostavljenosti telesa..

Dejavniki, ki izzovejo delovanje bakterij, so:

  • neupoštevanje osebne higiene;
  • jesti ustaljeno hrano;
  • nepravilno skladiščenje ali kuhanje;
  • oslabitev imunskega sistema.

Vrste zastrupitev s hrano

Sodobna medicina deli zastrupitev s hrano na dve glavni skupini:

  • mikrobni izvor - toksikoinfekcija, toksikoza, mešano;
  • ne mikrobni izvor, ki ga povzročajo strupena živalska tkiva in strupene rastline.

Včasih ni mogoče ugotoviti vzroka pojava.

Med živili, ki predstavljajo potencialno nevarnost zastrupitve, so:

  • surova jajca;
  • gobe;
  • ribe in meso;
  • mleko in mlečni izdelki;
  • domače marinade in konzervirana hrana;
  • slaščice z beljakovinskimi in oljnimi kremami;
  • jedi iz gostinstva, pri pripravi katerih so bili kršeni sanitarni standardi;
  • umazana embalaža.

Simptomi


Klinična slika je odvisna od količine nekvalitetne hrane ali strupenih snovi, ki vstopijo v prebavila, pa tudi od vrste povzročitelja toksikoinfekcije ali vrste toksina. Glede na to lahko trajanje inkubacijskega obdobja bolezni niha od nekaj ur do več dni.

Prvi simptomi bolezni so bolečine v trebuhu, ki so se nenadoma pojavile, in po kratkem času se jim lahko pridruži driska (vendar njihova prisotnost ni potrebna). V tej fazi sta z veliko mero verjetnosti možna slabost in bruhanje. Simptomi zastrupitve s hrano v tem obdobju se pojavijo zaradi negativnega vpliva na sluznico želodca in črevesja mikrobov in njihovih strupov (simptomi gastroenterokolitisa).

Odziv telesa na okužbo je zastrupitev, ki je posledica vstopa toksinov v kri. Stopnja opijenosti določa resnost bolnikovega stanja. Glavni simptomi zastrupitve vključujejo:

  • glavobol in splošna šibkost telesa;
  • letargija;
  • vročina, mrzlica;
  • slabost in bruhanje
  • bolečine v mišicah in sklepih.

Bruhanje in driska, ki spremljata zastrupitev s hrano, lahko privede do izgube tekočine v telesu..

Simptomi dehidracije so naslednji:

  • driska, slabost in bruhanje;
  • splošna šibkost;
  • glavobol;
  • srčna palpitacija;
  • žeja;
  • zmanjšano uriniranje;
  • suhe sluznice.

Prva pomoč


Če opazite prve simptome, morate za zdravljenje zastrupitve s hrano poiskati zdravniško pomoč. Toda pred prihodom specialista je mogoče izvesti zdravljenje doma, da bi olajšali dobro počutje pacienta. Pravočasno zagotovljena prva pomoč pogosto reši ne samo zdravje, temveč tudi človeško življenje.

Če ima oseba značilne simptome zastrupitve s hrano, je treba najprej sprati želodec. Najpogostejše sredstvo za pranje se šteje za šibko raztopino kalijevega permanganata. Toda v tem primeru obstaja en odtenek - tudi najmanjši, neraztopljeni kristal lahko povzroči močno opekline sluznice ustne votline, požiralnika in želodca.

Zdravljenje zastrupitve s hrano doma se lahko izvaja z raztopino, pripravljeno iz litra kuhane vode, petih kapljic joda in dveh žlic sode bikarbone. To orodje ni nič manj učinkovito in z vidika varnosti veliko bolj zanesljivo. Bolnik mora popiti največjo količino pripravljene raztopine (koliko trdnosti je dovolj), nato pa s pritiskom prsta na koren jezika povzroči bruhanje. Izpiranje želodca se izvaja, dokler bruhanje ni čisto in bistro..

Takoj po izpiranju želodca, v primeru odsotnosti driske, moramo bolniku dati odvajalo ali več žlic rastlinskega olja. Ob prisotnosti driske bolniku damo aktivno oglje (1 tableta na 5 kg teže).

Po izvedbi teh pacientovih postopkov je potrebno ogreti:

  • zaviti v toplo odejo;
  • na noge nanesite grelno blazinico;
  • ponudite topel čaj.

Zdravljenje z zastrupitvami s hrano na domu


Z blagim tegobam ni potrebno posebno zdravljenje zastrupitve. Po 1-3 dneh se z varčno prehrano in obilnim pitjem bolnikovo stanje normalizira. V hudih primerih zastrupitve je zdravljenje na domu nevarno.

Zdravljenje z zdravili bo učinkovitejše in bo sestavljeno iz naslednjih elementov.

1. Rehidracijska terapija kot glavno zdravljenje zastrupitve s hrano. Uporaba rehidratov vodi v obnovo pomanjkanja vode in elektrolitov v telesu. Rehidracija se izvaja peroralno s pomočjo Regidrona, Oralita, Litrozola, Klorazola. V hudih primerih ali ko se pri majhnih otrocih povrne količina tekočine, se rehidracija izvaja parenteralno z uporabo laktosola, acesola, trisola, klosola, kvartasola.

2. Sorpcijsko zdravljenje. Enterosorbenti v obdobju odsotnosti bruhanja in med odmerki drugih zdravil pomagajo pri hitrem izločanju toksinov. Adsorpcija vključuje uporabo naslednjih zdravil: črni ali beli premog, Enterosgel, Smecta, Polysorb, Sorbogel, Polyphepan itd..

Sorpcijsko zdravljenje se ne izvaja pri visoki telesni temperaturi in zahteva tudi največ previdnosti pri predpisovanju otrokom in starejšim bolnikom.

3. Anestezijska terapija. Zastrupitev s hrano s intenzivnim sindromom bolečine, ki jo spremlja driska z bolečim nagonom za defekacijo, je treba zdraviti z antispazmodiki: No-Shpa, Spazgan, Drotaverin, Spazmalgon.

4. Antibakterijsko in protimikrobno zdravljenje. Zdravila v tej skupini so predpisana izjemno redko, saj lahko skupaj z zastrupitvijo poslabšajo sliko disbioze. Za mešano zastrupitev so predpisana protimikrobna zdravila in antibiotiki (ftalazol, Intetrix, Nifuroksazid, Ersefuril).

5. Protidiarejska in antiemetična terapija. Zaradi dejstva, da sta driska in bruhanje zaščitne reakcije telesa v primeru zastrupitve, se z njimi ne smete takoj spoprijeti. Toda v primerih, ko so ti simptomi zelo izraziti, bolniku predpišejo antiemetična zdravila (Motilium, Cerucal) in zdravila proti driski (Loperamid, Trimebutin).

6. Antipiretična terapija. Povišanje telesne temperature med zastrupitvijo ne dosega visokih stopenj. Vendar nekateri odrasli in otroci ne prenašajo hipotermije. Takim bolnikom so predpisani Ibuprofen, Ibuklin, Paracetamol.

7. Terapija, ki obnovi črevesno mikrofloro. Zastrupitev s hrano moti normalno črevesno biocenozo. Za okrevanje potrebuje naslednja zdravila: Bifidumbacterin, Bioflor, Linex, Bionorm, Enterozhermina, actisubtil.

Zdravljenje z ljudskimi zdravili


Obstaja veliko domačih zdravil za zastrupitev s hrano. Če zastrupitev pri odrasli ni zelo izrazita, lahko varno uporabite recepte tradicionalne medicine.

  • Vsakih 15 minut po tem, ko se pojavijo prvi znaki, eno uro vzemite 3-5 g aktivnega oglja ali posebej obdelane gline.
  • Vsako uro 3 ure vzemite 1-2 g vitamina C.
  • Obloga korenine močvirske mešanice z dodatkom medu za peroralno dajanje, 1 žlica 4-krat na dan.
  • Zdravljenje zastrupitve doma poteka z decokcijo kopra z dodatkom medu, vzemite pol kozarca pred obroki.
  • Infuzijo, narejeno iz mletega ingverja, je treba jemati vsake pol ure v žlici.
  • Infuzija cimeta se uporablja kot naravni sorbent in antispazmodik.
  • Za čiščenje telesa strupenih snovi se uporablja decokcija pelina in yarga.
  • Rast bakterij lahko ustavite s pomočjo soka, stisnjenega iz treh limon, z dodatkom vode in sladkorja. Nastali izdelek se pije v enem požirku..
  • Mešanica za enkratno uporabo iz 150 g pomarančnega soka in surovega jajca. Po tem morate čez dan piti čim več vode.

Če mladoletnik zboli, se pred zdravljenjem zastrupitve s hrano pri otroku posvetujte z zdravnikom.

Dieta

Pravilna prehrana je v večini primerov glavni dejavnik pri zdravljenju zastrupitev. Pomaga vzpostaviti normalno ravnovesje vode in soli, normalizira delovanje prebavil in preprečuje izčrpavanje telesa.

Prvi dan manifestacije simptomov zastrupitve s hrano je poseben pomen ne hrana, ampak pijača. Odrasla oseba mora piti vsaj 2 litra tekočine na dan. Da ne bi izzvali bruhanja, morate piti v majhnih porcijah, vendar pogosto. Kot varne pijače priporočajo: sladki čaj, kuhano vodo, zakisano z limono, brozgo iz šipka, sadne pijače, kompote.

Kadar se znaki akutne zastrupitve umirijo, mora bolnik slediti varčevalni dieti, ki vključuje:

  • število obrokov na dan - 5-6 krat;
  • majhna velikost porcije
  • omejitev maščobne hrane;
  • omejitev živil, ki vsebujejo ogljikove hidrate (sadje in zelenjava);
  • vnos živalskih beljakovin v prehrano;
  • hrana mora biti lahko prebavljiva (poltečna konsistenca).

Preprečevanje

Zastrupitev s hrano je zelo enostavno izzvati z nekakovostnimi prehranskimi izdelki in tudi s potekom veljavnosti. Naj bo kuhinja čista, očistite kuhinjske aparate.

Uporabljajte sveže izdelke, temeljito umijte sadje in zelenjavo. Zelenje sperite pod tekočo vodo.

Kuhano hrano shranjujte v zaprti posodi. Včerajšnjo hrano je bolje ogreti pred jedjo..

Upoštevajte osebno higieno, si pred kuhanjem umijte roke. Ne pozabite, da je zdravje vašega črevesja odvisno od vaše hrane..

Prva pomoč pri zastrupitvi

Zastrupitev je sistemska škoda telesa zaradi zaužitja strupenih snovi. Strup lahko vstopi v telo skozi usta, dihala ali kožo. Razlikujemo naslednje vrste zastrupitve:

  • Zastrupitev s hrano;
  • Zastrupitev z gobami (razporejene v ločeno skupino, saj se razlikujejo od navadne zastrupitve s hrano);
  • Zastrupitev z drogami;
  • Zastrupitev s strupenimi kemikalijami (kisline, alkalije, gospodinjske kemikalije, oljni proizvodi);
  • Zastrupitev z alkoholom;
  • Zastrupitev z ogljikovim monoksidom, dimom, hlapi amoniaka itd..

Pri zastrupitvi trpijo vse telesne funkcije, najbolj pa vpliva na delovanje živčnega, prebavnega in dihalnega sistema. Posledice zastrupitve so lahko zelo resne, v hudih primerih je kršitev funkcij vitalnih organov lahko usodna, zato je prva pomoč pri zastrupitvi izredno pomembna, včasih pa je življenje človeka odvisno od tega, kako pravočasno in pravilno je opravljeno..

Splošna pravila za prvo pomoč v primeru zastrupitve

Načela nujne pomoči so naslednja:

  1. Prenehati stik s strupeno snovjo;
  2. Čim prej odstranite strup iz telesa;
  3. Podpirati vitalne funkcije telesa, predvsem dihalne in srčne aktivnosti. Po potrebi izvedite ukrepe oživljanja (masaža zaprtega srca, dihanje iz ust v usta ali dihanje iz ust v nos);
  4. Pokličite zdravnika za poškodovane, v nujnih primerih - rešilca.

Pomembno je, da natančno ugotovite, kaj je povzročilo zastrupitev, to bo pripomoglo k hitremu krmarjenju po razmerah in učinkoviti pomoči.

Zastrupitev s hrano

Zastrupitev s hrano je nekaj, s čimer se najpogosteje srečujete v vsakdanjem življenju, morda ni niti enega odraslega, ki tega stanja ne bi izkusil na sebi. Vzrok zastrupitve s hrano je zaužitev podstandardnih živilskih izdelkov, praviloma govorimo o njihovi bakterijski okužbi.

Simptomi zastrupitve s hrano se običajno razvijejo v uri ali dveh po jedi. To je slabost, bruhanje, driska, bolečine v trebuhu, glavobol. V hudih primerih bruhanje in driska postaneta intenzivna in se ponavljata, pojavi se splošna šibkost.

Prva pomoč pri zastrupitvi s hrano je naslednja:

  1. Opravite izpiranje želodca. Če želite to narediti, žrtvi dajte vsaj en liter vode ali bledo roza raztopino kalijevega permanganata, nato pa sprožite bruhanje, tako da z dvema prstoma pritisnete na koren jezika. To je treba storiti večkrat, dokler bruhanje ne bo sestavljeno iz ene tekočine, brez nečistoč;
  2. Žrtvi dajte adsorbent. Najpogostejši in poceni je aktivno oglje. Zaužiti ga je treba s 1 tableto na vsakih 10 kg teže, zato mora oseba, ki tehta 60 kg, takoj vzeti 6 tablet. Poleg aktivnega oglja so primerni: polifepan, lignin, diosmektit, sorbeks, enterosgel, smekta itd.;
  3. Če je driska odsotna, kar je redko, bi morali umetno povzročiti gibanje črevesja, to lahko storite s klistirjem ali z jemanjem solnega odvajala (primerni so magnezij, sol Karlovy Vary itd.);
  4. Žrtev segrejte - ležite, zavite z odejo, dajte topel čaj, na noge lahko postavite grelno blazinico;
  5. Nadoknadite izgubo tekočine tako, da bolniku dajete obilno pijačo - rahlo soljeno vodo, nesladkan čaj.

Zastrupitev z gobami

Prva pomoč pri zastrupitvi z gobami se od pomoči pri zastrupitvi z navadno hrano razlikuje po tem, da mora zdravnik žrtev vedno pregledati, četudi se simptomi zastrupitve na prvi pogled zdijo nepomembni. Razlog je v tem, da glivični strup lahko povzroči resno škodo na živčnem sistemu, ki se ne pojavi takoj. Če pa počakate na povečanje simptomov, pomoč morda ne bo prišla pravočasno.

Zastrupitev z drogami

Če je prišlo do zastrupitve z mamili, je treba takoj poklicati zdravnika, pred njegovim prihodom pa je priporočljivo ugotoviti, kaj je žrtev prejel in v kakšni količini. Znaki zastrupitve z drogami se kažejo različno, odvisno od delovanja zdravila, ki je povzročilo zastrupitev. Najpogosteje so to zavirano ali nezavedno stanje, bruhanje, letargija, slinjenje, mrzlica, bledica kože, krči, nenavadno vedenje.

Če je žrtev pri zavesti, medtem ko čaka, da pride zdravnik, je treba izvesti enake nujne ukrepe kot pri zastrupitvi s hrano. Bolnika v nezavednem stanju je treba položiti na bok, tako da se pri bruhanju ne zaduši na bruhanju, nadzoruje njegov pulz in dihanje in če oslabijo, začnite oživljati.

Zastrupitev s kislino in alkalijo

Koncentrirane kisline in alkalije so močni strupi, ki poleg toksičnih učinkov povzročajo tudi opekline na mestu stika. Ker se zastrupitev pojavi, ko kislina ali alkalija vstopi v telo skozi usta, je eden od njenih znakov opekline v ustih in grlu, včasih pa tudi na ustnicah. Prva pomoč pri zastrupitvi s takšnimi snovmi vključuje izpiranje želodca s čisto vodo, v nasprotju s splošnim prepričanjem, da vam ni treba poskušati inaktivirati kisline z alkalijo in bruhanja ne smete izpirati brez umivanja. Po spiranju želodca s kislinsko zastrupitvijo lahko žrtvi daste mleko ali malo rastlinskega olja.

Zastrupitev z nestanovitnostjo

Zastrupitev zaradi vdihavanja strupenih snovi velja za eno najtežjih vrst zastrupitve, saj dihalni sistem neposredno sodeluje v procesu, zato ne diha samo dihanje, ampak strupene snovi tudi hitro prodrejo v kri, kar povzroči škodo na celotnem telesu. Tako je grožnja v tem primeru dvojna - zastrupitev in odpoved dihanja. Zato je najpomembnejši ukrep prve pomoči v primeru zastrupitve z nestanovitnostjo oskrba žrtve s čistim zrakom..

Osebo v zavesti je treba peljati na čist zrak, zrahljati tesna oblačila. Če je mogoče, usta in grlo sperite z raztopino sode (1 žlica na kozarec vode). V primeru, da zavest ni, je treba žrtev položiti z dvignjeno glavo in zagotoviti oskrbo z zrakom. Preveriti je treba pulz in dihanje, in če jih moti, izvajati ukrepe oživljanja, dokler se srčna in dihalna aktivnost ne stabilizirata, oziroma dokler ne pride reševalna služba..

Napake pri prvi pomoči pri zastrupitvi

Nekateri ukrepi, sprejeti kot nujna pomoč v primeru zastrupitve, lahko namesto da bi olajšali stanje žrtve, mu lahko povzročijo dodatno škodo. Zato bi morali poznati običajne napake in jih ne delati.

Pri nudenju nujne oskrbe pri zastrupitvi torej ne smete:

  1. Dajte pijačo soda;
  2. Izzvati bruhanje pri nosečnicah, pri žrtvah nezavesti, ob napadih;
  3. Poskusite si dati protistrup (na primer nevtralizirajte kislino z alkalijo);
  4. Dajte odvajala v primeru zastrupitve s kislinami, alkalijami, gospodinjskimi kemikalijami in naftnimi derivati.

Za vse vrste zastrupitve morate poklicati rešilca, ker skoraj vedno zastrupitev zahteva hospitalizacijo. Edine izjeme so manjši primeri zastrupitve s hrano, ki jih je mogoče zdraviti doma..

Kaj storiti z zastrupitvijo s hrano doma

Zastrupitev s hrano je akutna prebavna motnja, ki jo povzroči uživanje nekvalitetne hrane. Do zastrupitve pride zaradi zaužitja različnih vrst škodljivih bakterij v prebavnem traktu skupaj s pokvarjeno hrano. Te bakterije ali njihove strupene snovi povzročajo draženje sluznice prebavil, kar vodi do disfunkcije organov.

Včasih lahko to povzroči številne zaplete, ko imajo strupi čas, da se absorbirajo v splošni krvni obtok in s tem vplivajo na druge organe..

Vzroki zastrupitve s hrano

Številni dejavniki lahko pri odrasli povzročijo zastrupitev s hrano, saj se lahko povzročitelji, ki povzročajo zastrupitev s hrano, širijo kamor koli. Kontaminacija hrane se pogosto pojavi poleti, ko visoke pozitivne temperature zraka prispevajo k hitremu razvoju in rasti bakterij.

Pogoji okužbe vključujejo slabo ravnanje s hrano, neustrezno skladiščenje hrane, neprimerno kakovost vode, neoprane roke in celo nepravilno pridelano zelenjavo, v kateri je velika koncentracija pesticidov in nitratov.

Naslednja živila prispevajo k vzrokom zastrupitve s hrano:

  • Mleko in mlečni izdelki.
  • Meso in mesni izdelki.
  • Surove in na pol pečene ribe v azijski kuhinji.
  • Jajca.
  • Gobe.
  • Torte in peciva.
  • Napačni ohranjeni izdelki.
  • Zelenjava in sadje, ki vsebuje veliko pesticidov, nitratov, nitritov in ostankov drugih gnojil.
  • Jedi v kavarnah, menzah, restavracijah, pripravljene v nasprotju s tehnološkimi in sanitarnimi standardi.
  • Izdelki, ki so potekli.

Zastrupitev s hrano se manifestira hitro - v 2-8 urah po zaužitih nekvalitetni hrani.

Včasih človek sam ne more razumeti, kaj bi lahko povzročilo zastrupitev s hrano, saj po njegovem mnenju ni zaužil pokvarjenega izdelka. Vendar to še vedno ne pomeni nič, tudi če je jed ustrezala kakovosti in je bil okus običajen..

Zastrupitev s hrano se pojavlja tudi pri kolektivnih izbruhih, ko so vsi člani družine jedli enako hrano. Zelo pogosto množično zastrupitev s hrano pri otrocih opazimo v vrtcih, kampih, šolah ali na velikih prireditvah.

Znaki in simptomi zastrupitve s hrano

Začetne znake zastrupitve s hrano začutimo v 1-2 urah po zaužitju hrane. Včasih se lahko zastrupitev s hrano pojavi pozneje, po 8-10 urah ali celo čez dan.

Prvi zvonec zastrupitve s hrano je nenadna bolečina v trebuhu, bolnik trpi zaradi slabosti, nato pride do bruhanja. Vendar se pri vseh ljudeh simptomi zastrupitve s hrano manifestirajo na različne načine - vse je odvisno od vrste okužbe, stanja telesa v tistem času in količine zaužite hrane..

Kljub temu se razlikujejo glavni simptomi zastrupitve s hrano:

  • Navzea, bruhanje.
  • Sočasne bolečine v trebuhu.
  • Driska.
  • Slabost, bolečine v mišicah.
  • Vročina do subfebrilnih znakov, včasih višja;
  • Znižanje krvnega tlaka kot posledica toksičnega zmanjšanja žilnega tonusa.
  • Žejen.
  • Omotičnost, včasih glavobol.

Običajno s pojavom takšnih simptomov zastrupitve s hrano odrasla oseba začne sam sumiti, da je morda jedel slabo kakovostno hrano, in poskuša olajšati svoje stanje z improviziranimi sredstvi.

V primeru zastrupitve s hrano pri ljudeh je bolje poklicati "rešilca", zlasti - pri visoki temperaturi, večkratnem bruhanju, daljši driski ali izpuščajih na telesu. V takšnih razmerah v nobenem primeru ne smete prenehati driske in bruhati z zdravili, še bolj pa nahraniti osebo. Edino, kar je dovoljeno storiti pred prihodom zdravstvenih delavcev, je spajkanje s toplo kuhano vodo ali kompotom iz suhega sadja.

Prva pomoč pri zastrupitvi

Če se zastrupitev s hrano brez bruhanja pojavi v blagi obliki, potem je prva stvar, da se znebite želodca drobcev slabe hrane. Če želite to narediti, pijte približno 1 liter tople vode ali šibko raztopino kalijevega permanganata in povzročite gag refleks. Ta postopek je treba izvajati, dokler namesto bruhanja ne izpustite čiste tekočine..

Če driske ni, priporočamo čiščenje črevesja s čistilnim klistirjem z istim kalijevim permanganatom.

Da bi preprečili absorpcijo strupenih spojin v krvni obtok, je potrebno telo popolnoma osvoboditi strupenih delcev z uporabo kakršnega koli sorbenta, ki je na dosegu roke.

Ko se bolnikovo stanje izboljša, ga spajimo z vodo, medtem ko je pomembno, da pijete v majhnih požirkih in v majhnih količinah hkrati, v nasprotnem primeru pa se lahko bruhanje nadaljuje.

Če ima oseba mrzlico, ga pokrijejo z odejo in na noge nanesejo grelno blazinico.

Če simptomi zastrupitve trajajo dlje kot dva dni ali še slabše - človekovo stanje se poslabša, zato mora biti nujno hospitaliziran.

Kdaj poklicati rešilca ​​za zastrupitev:

  • Zastrupitev zaradi strupenih rib, gob ali jagod..
  • Zastrupil jo je starejši človek ali majhen otrok.
  • Vročina ne utihne.
  • Krči v trebuhu so nepretrgani.
  • Obstajajo bolečine v jetrih, ledvicah ali drugih organih.
  • Opaženo je povečano znojenje in človek težko diha.
  • Simptomi zastrupitve trajajo dva dni in stanje osebe se ne izboljša.

V hudih primerih zdravljenje zastrupitve s hrano poteka samo po navodilih zdravnika.

Zdravljenje z zastrupitvami

Zdravljenje zastrupitve s hrano pri odraslih pomeni najprej obvezno umivanje - čiščenje želodca ostankov nevarne hrane.

Za izpiranje želodca je treba piti približno 500-700 ml. toplo pripravljeno raztopino in povzroči gag refleks. Za pranje želodca se pogosto uporabljajo naslednji: raztopina sode - dodajte 2 žlici sode in 5 kapljic joda ali 2% raztopine kalijevega permanganata na 1 liter vrele vode.

Zdravila

Po čiščenju želodca je treba vzeti vpojna sredstva. Zmanjšajo absorpcijo toksinov v prebavnem traktu in prispevajo k njihovemu hitrem izločanju iz telesa..

  • smecta;
  • enterosgel;
  • polisorb;
  • pepidol;
  • sorbex;
  • fosfalugel;
  • laktofiltrum;
  • Aktivno oglje.

S hudo drisko in bruhanjem telo izgubi veliko tekočine, kar posledično lahko privede do dehidracije. Če želite nadomestiti izgubljeno tekočino, pijte več vode. Zdravila za rehidracijo, ki jih je treba jemati strogo v skladu z navodili na pakiranju, bodo pripomogla k pospešitvi procesa obnovitve vodno-solnega ravnovesja..

Te raztopine je treba piti v majhnih požirkih čez dan. Trajanje in režim jemanja rehidratov določi zdravnik.

Pri hudih bolečinskih sindromih je treba jemati zdravila proti bolečinam..

Zastrupitev s hrano negativno vpliva na delovanje prebavil. Za normalizacijo dela črevesja in obnovo njegove mikroflore svetujemo jemanje zdravil iz skupine probiotikov.

Kljub koristnim lastnostim je treba probiotike previdno predpisovati starejšim bolnikom in ljudem, nagnjenim k alergijam..

V nekaterih zapletenih primerih je potrebna dodatna uporaba drugih zdravil, na primer antibiotikov.

Prehrana

V prvih urah zastrupitve s hrano se vzdržite uživanja katere koli hrane, v naslednjih dneh pa sledite lahki prehrani. Vsa hrana, vključno z zelenjavo in sadjem, mora biti toplotno obdelana.

Hrano bo treba kuhati le na pari, v pečici ali kuhano. Večkrat na dan boste morali jesti in piti v majhnih porcijah, zaželeno je, da posodo zmeljete.

Kaj jesti

  1. Prvi dan zastrupitve je uživanje katere koli hrane absolutno kontraindicirano.
  2. Od drugega dneva si lahko dovolite krekerje, sluzasto riževo kašo, ki jo kuhamo na vodi, brez soli in sladkorja.
  3. Tretji dan so dovoljeni piškoti, zelenjavne in riževe puste juhe, ajde, parni kotleti, lahko pijete žele, šibek zeleni čaj, decokcijo rogovih bokov.
  4. Od četrtega dne naprej je na meniju kuhano ribje fileje z nizko vsebnostjo maščob ali paro ribje torte. Tudi od tega dne so dovoljeni mesne kroglice, pire zelenjava in krompir, pečeno sadje, ustaljeni beli kruh. Prehrana se širi tako, kot bolnik počuti.

Ne moreš jesti

V času prehrane vse klobase in konzervirane izdelke, slaščice, ocvrta hrana, slana in začinjena hrana, kava, čokolada, peciva in svež kruh, stročnice, biserni ječmen, proso, mastno meso in ribe, morski sadeži, sladka soda in alkohol.

V zgodnjih dneh mlečni izdelki, sadje in zelenjava v surovi obliki niso zaželeni - v prehrano jih je mogoče vnesti šele teden dni po zastrupitvi s hrano. Ko se zdravje izboljšuje, je uporaba mlečnih izdelkov, jajc in melon postopoma dovoljena.

Če niste ljubitelj kislo-mlečnih izdelkov, jih lahko nadomestite z kislim zeljem, namočenimi jabolki ali krušnim kruhom.

Folk pravna sredstva

Zdravljenje z zastrupitvijo s hrano doma je dovoljeno le v primerih blage zastrupitve s hrano. Recepti tradicionalne medicine lahko ugodno vplivajo na prebavni sistem - preprečijo nadaljnjo absorpcijo strupenih snovi in ​​zmanjšajo vnetje sluznice.

Priporočamo več teh receptov:

  • Bučino juho z medom je treba piti pol kozarca pred obroki.
  • Odprtje korenine močvirja z medom je treba jemati 1 žlico pred vsakim obrokom.
  • Infuzija hipericuma je znana kot zdravilo proti driski. Recept - za 500ml. vrele vode 2-3 žlice. l Šentjanževka, vztrajajte 1 uro. Vzemite 3-4 krat na dan po 100ml.
  • Decoction rosehip je treba piti 2-krat na dan za 150-200 ml.
  • Pri bruhanju se priporoča decokcija lanenih semen - 500 ml. vode dodamo 1 žlico. l semen in kuhajte 10 minut. Takšno decokcijo je treba piti v majhnih porcijah.
  • Sok treh limon s sladkorjem in vodo ne omogoča nadaljnjega razmnoževanja bakterij.
  • Infuzija ingverjevih koren deluje kot antiseptik. Pripravljen je kot čaj - pire ingver vlijemo v 0,5 litra vrele vode in vztrajamo približno eno uro. Infuzijo lahko jemljete ločeno po 50 ml večkrat na dan ali dodamo čaju.

Preprečevanje zastrupitev

Upoštevanje preprostih sanitarnih pravil zmanjšuje tveganje zastrupitve s hrano:

  • Ne kupujte izdelkov s potekom roka. Upoštevajte temperaturo skladiščenja, navedeno na embalaži..
  • Konzervirajte in gobe kupujte samo na zaupanja vrednih lokacijah..
  • Sadje in zelenjavo temeljito umijte.
  • Pijte samo kuhano ali filtrirano vodo.
  • V skladu z uveljavljenimi standardi za toplotno obdelavo izdelkov.
  • Na hitro ne smete puščati pokvarljivih izdelkov na prostem - mlečni izdelki, torte, peciva, solate z majonezo.
  • Ne poskušajte predelati izdelkov, če dvomite o njihovi kakovosti ali svežini..
  • Kuhinjsko sobo redno čistite.
  • V hišo hranite muhe in druge žuželke.
  • Pred vsakim kuhanjem in pred jedjo si obvezno umijte roke z milom..

Poskušati pozdraviti zastrupitev s hrano brez posvetovanja z zdravnikom je prepovedan, saj lahko poskusi z zdravili ali alternativnimi recepti poslabšajo situacijo in privedejo do resnih posledic..

Kaj lahko jem z zastrupitvijo s hrano za odrasle: značilnosti prehrane

Človek ne more živeti brez hrane. Zato k vprašanju prehrane pogosto pristopimo z vso odgovornostjo, skrbno izbiramo kakovostne izdelke in jih segrevamo. Toda kljub temu zastrupitev s hrano v našem času ni redka. V nekaterih primerih je to posledica neodgovornosti proizvajalca, v drugih pa nismo pozorni na datume roka uporabnosti in predvsem na skladiščenje hrane. Ob prvih znakih zastrupitve ne smete le čim prej normalizirati zdravja, ampak tudi slediti posebni prehrani. Kaj lahko jeste z zastrupitvijo s hrano za odraslo osebo, bomo razumeli v tem članku.

Zakaj morate med zastrupitvijo slediti dieti

Bruhanje, driska, vročina in močne želodčne bolečine so le površinski simptomi zastrupitve. Pravzaprav je človeško telo v tem času podvrženo močnim zastrupitvam, želodčna sluznica pa je zelo vneta in razdražena. Poleg tega z zastrupitvijo in drisko močno izgubljamo pomembne elemente v sledovih v telesu.

Pravilna izbira prehrane bo postopoma obnovila delo želodca in pospešila proces celjenja sluznice. Poleg tega bo uravnotežena prehrana povrnila ravnovesje elektrolitov in napolnila telo s potrebnimi beljakovinami, vitamini in minerali. Prav tako strokovnjaki pravijo, da bodo pravi izdelki pomagali odpraviti ali zmanjšati refleks gag.

Vredno je zapomniti, da lahko zavrnitev prehrane privede do poslabšanja zdravstvenega stanja in tudi pospeši dehidracijo.

Kaj piti v primeru zastrupitve?

Ob nenadzorovanem bruhanju in driski je treba narediti pristranskost, da obnovimo vodno ravnovesje v telesu, sicer lahko pride do dehidracije. Če želite to narediti, morate prvi dan zastrupitve popiti vsaj 2 litra tople vode, brez plina. Vnos vode mora biti pogost in v majhnih količinah, približno 100 ml vsakih 20 minut. Ne pozabite, da v nobenem primeru ne bi smeli piti vode z enim gutljajem, grla bi morala biti plitva.

Namesto vode strokovnjaki priporočajo uporabo decokcij kamilice in drugih zelišč, pa tudi navadni črni čaj, po možnosti z rezino limone. Če je mogoče, potem lahko uporabite domače kompote, sadne napitke in žele.

Da bi pospešili ponovno vzpostavitev vodno-solne bilance, bo zdravilo Regidron pomagalo, če tega zdravila ne bi našli pri roki, potem ga lahko pripravimo samostojno, doma. Za to potrebujete:

  • 1 4 čajne žličke soli;
  • 5 litrov čiste tople vode;
  • 2 žlici sladkorja;
  • 1/4 čajne žličke sode bikarbone.

Pred uporabo te raztopine se je vredno posvetovati s svojim zdravnikom, saj takoj, ko bo ugotovil značilnosti zastrupitve in bo lahko priporočil primerna zdravila.

Drugi dan po zastrupitvi lahko prehrani dodamo lahkotne juhe. Idealna možnost bi bila piščančja juha z nizko vsebnostjo maščob.

Značilnosti hrane za zastrupitev

Uporaba pravih izdelkov v primeru zastrupitve bo pripomogla k hitrejšemu obnavljanju želodčne sluznice, vendar je vredno zapomniti, da se bolnik kmalu začne počutiti bolje, raje en dan opazite posteljni počitek in več spite.

Glavne značilnosti prehrane v primeru zastrupitve so:

  • Uživanje obrokov v majhnih porcijah;
  • Povečanje obrokov do 6-8 krat na dan;
  • Zmanjšanje dnevnega vnosa kalorij;
  • Izjeme za mastno, začinjeno in slano hrano;
  • Uživanje sesekljane ali pire hrane.

Jejte hrano le v topli obliki, saj vroča in hladna hrana draži želodčno sluznico. Ne pozabite tudi na jemanje sorbentov, ki bodo pripomogli k hitremu odstranjevanju strupenih snovi iz telesa..

Odobreni in restavratorski izdelki

Akutna zastrupitev s hrano ima veliko posledic, zato je upoštevanje stroge prehrane in posebna prehrana med zdravljenjem in okrevanjem preprosto potrebno. Toda kljub številnim kontraindikacijam obstajajo izdelki, ki jih bolniki jedo posebej za obnovo želodca in zatiranje bruhajočih refleksov in driske.

Seznam takšnih izdelkov ni velik, vendar je njihov vnos potreben za normalizacijo zdravstvenega stanja:

  • Kuhana ali pečena zelenjava in sadje;
  • Kaša na vodi. Riž je še posebej uporaben;
  • Rženi krekerji z okusom;
  • Decoctions zelišč;
  • Pare nemoljeni ribji file;
  • Otroško kuhano nariban meso ali pripravljen mesni pire;
  • Suhi piškotki ali piškoti.

Borovnice lahko pomagajo tudi pri odpravljanju znakov driske. Toda z naravnimi sokovi je treba ravnati previdneje. Oseba, ki trpi zaradi želodčnih motenj, lahko uživa jabolčni, bananski, šipek in korenčkov sok. Od pomaranče ali grenivke je treba za koščke opustiti, ker imajo v svoji sestavi kisline, ki lahko škodijo že tako razdraženim želodcem.

Česa ne morete jesti z zastrupitvijo?

V primeru zastrupitve postane uporaba številnih izdelkov prepovedana. Razlog za to je njihova slaba prebavljivost, poleg tega imajo pogosto določena živila posebne negativne posledice. Na primer fermentacija, plin in kislost. Zato bolnikom svetujemo, da opustijo uporabo ocvrtega, slanega, začinjenega in prekajenega. Prav tako zastrupitve ne smejo jesti pekovskih izdelkov, mlečnih izdelkov, surovega sadja in zelenjave, alkoholnih in gaziranih pijač, sladkarij, kave in gob. Vsi ti izdelki imajo dražilni učinek in izzovejo nove napade bruhanja ali driske..

Kaj lahko jem po zastrupitvi?

Tudi po normalizaciji zdravstvenega stanja in obnovi želodca se bolnikom priporoča, da se vsaj še en teden držijo posebne prehrane. To se naredi tako, da želodec lahko popolnoma obnovi svojo mikrofloro in ozdravi stene sluznice. Poleg tega bo prehranska prehrana pomagala odpraviti ponovno razgradnjo..

Prvi dan zastrupitve strokovnjaki priporočajo, da popolnoma opustijo hrano in odstopijo od pitne vode. V skrajnih primerih si pacient lahko privošči, da poje nekaj krekerjev in jih popije s toplim čajem.

Naslednji dan, če se boste počutili bolje. Zdravniki priporočajo prehod na pogosto uživanje hrane v majhnih porcijah. Za zajtrk je uživanje riževe kaše na vodi odlična možnost. V času kosila je primerna pusto mesna juha. In za večerjo lahko pojeste majhen kos ribjega fileja. Pražena jabolka, krekerji ali piškoti lahko igrajo vlogo lahkih prigrizkov..

Po popolnem izboljšanju lahko bolnik začne vnašati mesne izdelke v prehrano, na primer piščančje mesne kroglice naenkrat ali piščančje prsi. Postopoma se lahko uvajajo tudi kislo mleko, izdelki z nizko vsebnostjo maščob. Idealna možnost v tem primeru je kefir, le ne pozabite, da svež izdelek lahko izzove drisko, zato raje izberite mlečni izdelek z izpostavitvijo 2-3 dni.

V naslednjih dneh morate poskusiti narediti jedilnik bolj raznolik, vendar ne hitite z uvajanjem težjih izdelkov.

Vredno je zapomniti, da je treba k izbiri živil pristopiti s polno odgovornostjo in poskušati uporabljati samo preverjene izdelke, ki ustrezajo vsem datumom uporabnosti in jih je treba pravilno skladiščiti..

Pomembno Je Vedeti O Drisko

Za divertikularno bolezen (divertikulozo) je značilen laten, zamišljen zahrbtni potek bolezni, ko se človek v ozadju popolnega počutja nenadoma znajde v bolniški postelji v oddelkih za intenzivno nego in pogosto v operacijski sobi.

Pojav sluzi v blatu pri otroku lahko kaže tako na normalen razvoj otroka kot na patološke motnje prebave. Običajno se ta pojav pojavi, ko dojenčki dobijo novo hrano rastlinskega izvora, če prenajedajo otroka z nezadostnim vnosom tekočine in gostim blatu.